Le verger maraîcher : l’association de cultures maraîchères et d’arbres fruitiers comme nouvel agro- écosystème
Présentation du projet SMART
De janvier 2014 à juin 2017, les Bios du Gers ont été partenaire du CASDAR SMART (Système Maraîchers en Agroforesterie : création de Références Techniques et économiques). Ce projet a regroupé sur 3 ans et demi 16 partenaires de la recherche, du développement et de la formation. 3 grandes régions s’y sont impliquées : le Sud-Ouest, le Sud-Est et le Nord.
Les objectifs de ce projet étaient de construire des références techniques, économiques, environnementales et sociales pour accompagner les projets de verger-maraîchers à l’échelle nationale. Ces références ont été compilées dans plusieurs documents accessibles gratuitement en ligne.
Le guide de conception réalisé par l’ensemble des partenaires
Guide de conception verger-maraîcher
Ce guide reprend tous les éléments indispensables à intégrer dans son projet de verger-maraîcher afin d’assurer sa réussite. Il s’adresse à tous les porteurs de projets en maraîchage diversifié mais aussi aux maraîchers déjà installés.
Les fiches fermes des Bios du Gers
L’accompagnement effectué par les Bios du Gers sur 6 fermes du Sud-Ouest ayant mis en place un verger maraîcher sur leur site de production a permis la rédaction d’autant de fiches fermes qui permettent de présenter les maraîchers et leur système.
- Brin de terre (32) : Fiche SMART – Brin de Terre
- Le petit lopin (64) : Fiche SMART – Le petit lopin
- Les jardins du Davantaygue (65) : Fiche SMART – Les jardins du Davantaygue
- Rafael MORENO PERALTO (32) : Fiche SMART – Rafael MORENO
- Frédéric CHATELARD (65) : Fiche SMART – Frederic CHATELARD
- Laurent WELSCH (31) : Fiche SMART – Laurent WELSCH
La chaîne YouTube CASDAR SMART
Cette chaîne est exclusivement dédiée aux verger-maraîchers. Elle présente sous forme de films plusieurs verger-maraîchers par le biais de portraits d’agriculteurs :
Les films du Sud Ouest
- Portrait de Jeanne WATIER et de Régis MATHON – GAEC du Petit Lopin dans les Pyrénées-Atlantiques (64) : lien vidéo
- Portrait de Yohan CAUBET, maraîcher dans les Hautes-Pyrénées (65) : lien vidéo
- Visite du verger-maraîcher de la ferme Brin de Terre dans le Gers : lien vidéo
Les résultats du CASDAR SMART présentés lors d’un colloque régional le 13 juin 2017 à Sansan dans le Gers
- Expérimentations et résultats autour du verger-maraîcher : lien vidéo
- Analyse des données socio-économiques autour du verger-maraîcher : lien vidéo
- Perspectives pour accompagner le développement des verger-maraîchers : lien vidéo
Les diverses initiatives et pratiques associées au verger-maraîcher
- La conservation des espèces fruitières patrimoniales par le biais d’une pépinière collective en Haute Garonne : lien vidéo
- Les différentes valorisations des fruits du verger-maraîcher : lien vidéo
Pour plus d’informations sur les verger-maraîchers: Guillaume DUHA – Les Bios du Gers – GABB32
Bureau : 09 72 55 41 26 – Portable : 07 68 79 74 16
Événements 2016
Journée “Bout de Champs” co-organisée par L’AFAF et Les Bios du Gers
Mardi 22 novembre 14h00 – 17h00
Chez Régis MATHON et Jeanne WATIER à Pomps (64370)
“L’association de cultures maraichères et fruitières permet d’optimiser l’espace et d’élargir la gamme proposée aux consommateurs en vente directe. En outre, il s’agit de systèmes agricoles dont l’intérêt agronomique est global. Fertilité du sol, biodiversité, microclimat sont des exemples de l’intérêt d’associer les cultures fruitières aux cultures maraîchères. Régis MATHON est maraîcher à POMPS (64), il s’est installé en 2011 en AB. La ferme cogérée avec Jeanne WATIER représente 1,80 ha de maraîchage diversifié. En décembre 2013, un verger-maraîcher de 0,40 ha a été mis en place. Les cultures sont conduites en non travail du sol sur une partie de la ferme.”
Au programme :
- Présentation de la démarche du maraîchage agroforestier
- Présentation de la ferme du Petit Lopin
- Visite des parcelles
Accès libre et gratuit
Journée “Bout de Champs” dans le Gers
Mercredi 14 septembre 9h30 – 17h00
Au jardin de Cocagne TERRA FERMA à Castillon Savès (32490)
Rencontre autour du verger-maraîcher : Quelle(s) évolutions(s) des itinéraires techniques?
Le matin (9h30 – 12h30)
- Accueil des participants
- Visite du Jardin de Cocagne TERRA FERMA et de son verger-maraîcher implanté en 2015
- Discussion et retour d’expériences
Le midi repas partagé tiré du sac (apportez ce que vous souhaitez)
L’après-midi (14h -17h00)
- Présentation de systèmes par des maraîchers SMART et les animateurs
- Point sur les techniques alternatives émergentes (non travail du sol, paillage végétal) : avantages et inconvénients, problèmes rencontrés, autres
- Discussion et échanges autour de ces nouvelles pratiques
Intervenants : Yohann CAUBET (65), Régis MATHON (64), Charles BUCHMANN (AFAF), Guillaume DUHA (Bios du Gers)
Journée “Bout de Champs” dans le Tarn et Garonne
Le 28 avril 2016, une journée “Bout de Champs” a été organisée par le GABB32 dans le Tarn et Garonne :
-chez Mr Francis LARROQUE, arboriculteur bio à Montauban (82000),
-chez Mr Ludovic LAFON PLACETTE, maraîcher agroforestier à Verdun sur Garonne (82600).
La matinée a permis de présenter aux maraîchers agroforestiers le métier d’arboriculteur et les spécificités liées à la culture des fruits. L’après-midi a été consacrée à la visite d’un site maraîcher agroforestier.
La journée s’est déroulée sous un agréable soleil printanier et a permis des échanges intéressants entre les participants. D’autres journées de ce type seront organisées prochainement. N’hésitez pas à nous contacter.
Compte Rendu journée “Bout de champs” SMART du 28 avril 2016
Contact Bios du Gers – GABB32
Guillaume DUHA – technique@gabb32.org – 09 72 55 41 26