De 2015 à 2019, le GAB 65 a accompagné un projet collectif autour de la santé des ruminants, avec le parti pris d’agir pour la santé plutôt que de s’épuiser à lutter contre les maladies. Que l’on soit en bio ou en conventionnel, il est intéressant de savoir limiter les traitements vétérinaires et les frais qui vont avec. Pour cela, il faut adopter une approche globale visant à optimiser la santé du troupeau. Alimentation, conditions de logement, renouvellement, facteurs de stress, méthodes d’élevage…de nombreux critères doivent être pris en compte. A travers des diagnostics d’élevage par un vétérinaire, de formations VIVEA, de rencontres techniques et de partages de pratiques, les éleveurs ont gagné en autonomie décisionnelle et peuvent davantage lutter contre les maladies.
Le GAB 65 et les Bios du Gers continuent d’accompagner les éleveurs sur cette thématique, en proposant régulièrement des temps de rencontre ou de formation sur la santé animale.

Voir nos ressources sur la Santé animale

En élevage biologique, le cahier des charges et le coût des céréales bio imposent aux éleveurs de gagner en autonomie alimentaire pour bien valoriser leurs productions. Les Bios du Gers et le GAB 65 travaillent avec les éleveurs du territoire sur les leviers techniques d’une gestion optimale des ressources fourragères par l’intermédiaire de formations, de diagnostics de ferme et de projets de recherche collaboratifs. Depuis 2016, les Bios du Gers animent un Groupement d’intérêt Économique et Environnemental (GIEE) composé d’éleveurs qui adaptent leurs systèmes herbagers grâce à l’implantation de prairies à flores variées dans le but d’améliorer l’autonomie fourragère et la pérennité de leurs fermes face aux aléas climatiques: Le GIEE Herbe et Élevage 32.

Voir nos ressources sur l’Autonomie fourragère

La transhumance, reconnue depuis 2020 comme patrimoine culturel immatériel de la France, est une pratique largement répandue dans les élevages pyrénéens et de piémont, y compris en agriculture biologique. Le GAB 65 accompagne les éleveurs bio transhumants sur des questions techniques et économiques (alimentation du troupeau, gestion parasitaire, valorisation économique) et défend leurs intérêts, notamment vis-à-vis du nouveau cadre réglementaire. Le renforcement du pastoralisme bio s’accompagne également du déploiement des collaboration plaine-montagne : le GAB 65 travaille au développement de la “transhumance inverse”, pratique développée par le GIEE Agrivaleur et qui consiste à réintroduire des troupeaux transhumants en zones de plaine à vocation céréalière.

Voir notre fiche technique sur la Transhumance en bio

Plus d’informations sur le site du GIEE Agrivaleur

Grâce aux financements du Commissariat de Massif des Pyrénées, les GAB et CIVAM des six départements pyrénéens ont acté la création du Réseau de l’Elevage bio des Pyrénées pour mener des actions concertées et des collaborations autour de l’élevage biologique à l’échelle du massif. Coordonné par le GAB 65 et le Bio CIVAM de l’Aude, ce nouveau Réseau de paysan.nes et de structures associatives doit permettre de :

• Valoriser les produits issus de l’élevage bio des Pyrénées en tant que produits d’excellence, équitables et relocalisés, pour redonner de la valeur ajoutée aux éleveurs bio du massif grâce à une démarche participative.
• Dépasser les clivages bios/non-bios en développant et diffusant des pratiques issues de l’agriculture biologique pour qu’elles bénéficient au plus grand nombre et qu’elles contribuent à la durabilité économique, écologique et sociale de nos territoires de montagne.

En savoir plus sur les actions du Réseau de l’Élevage bio des Pyrénées

Les élevages bovin allaitant bio de type herbagers-pastoraux du piémont pyrénéen sont confrontés à une conjoncture dégradée – baisse des marchés de la viande bio, changement des habitudes de consommation, augmentation des coûts des céréales et des intrants, modification des aides bovines et de la règlementation bio, impacts grandissants du changement climatique – qui impose aux éleveurs d’adapter et de sécuriser leurs systèmes de production. Dans cette optique, la finition des animaux est stratégique tant en termes d’adaptation technique des systèmes d’élevage que de fixation de la valeur ajoutée sur les fermes. Dans les Hautes-Pyrénées et alentours, un groupe d’éleveurs bio souhaite travailler collectivement sur des stratégies d’adaptation et de développement de leurs conduites d’engraissement en lien avec la valorisation des animaux.

Le GAB65 accompagne ce groupe, en phase d’émergence de GIEE, à travailler sur les axes suivants :

• Réduire les coûts de production et de finition
• Augmenter l’autonomie alimentaire des élevages
• Améliorer la qualité des produits en fonction des filières ciblées
• Sécuriser le revenu des fermes et gagner en confort de travail
• Favoriser les impacts positifs de l’élevage sur l’environnement
• Anticiper et s’adapter aux effets du changement climatique

Pour maintenir les élevages gersois confrontés à des aléas climatiques de plus en plus imprévisibles, les Bios du Gers accompagnent un collectif d’éleveurs, réunis sous forme de GIEE, pour travailler à l’amélioration de la production des systèmes herbagers et développer des pratiques herbagères innovantes.

Consulter la page du projet.

Des actions ponctuelles sont menées autour de l’apiculture bio : Consultez la page dédiée.