Centre de Ressources
Bio Occitanie
NOUVEAU !!
L’ensemble des documents techniques du réseau Bio Occitanie est désormais disponible en ligne. De nombreuses informations sont disponibles, classées par catégorie ou éditeur. N’hésitez pas à consulter le Centre de Ressources Documentaires régional ici.
Les fiches techniques
Durabilité
- Changement climatique dans le 65
- Caractérisation de la durabilité des fermes du réseau ADMM (Agriculture durable de moyenne montagne)
Agronomie
- Connaissance du sol
- Agriculture Biologique de Conservation (ABC): Définition, Enjeux, Pratiques, Freins et leviers
- AB sans intrant
- Autonomie en grandes cultures bios vis-à-vis de la fertilisation azotée
- Bases agronomiques pour la production des grandes cultures bios dans le Sud-ouest
- Couverts végétaux : 3 années d’observations dans le Gers
- Couverts végétaux hivernaux avant cultures d’été bio : choix et semis
- Couverts végétaux hivernaux avant cultures d’été bio : restitution du couverts et semis de la culture d’été
Arboriculture
- Les porte-greffes d’hier et d’aujourd’hui pour le pommier dans l’Ouest des Pyrénées (le document revient vite !)
Maraîchage
- Pratique remarquable – Les engrais verts
- La pomme de terre
- Les haricots secs
- Pomme de terre de serre
- Pollinisation des cultures précoces : courgette et tomate
- Culture en planches permanentes
- La tomate
- La salade
- La lentille
- La carotte
- Le poireau
- Le chou
- Le piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres.
Légumes plein champ
Grandes cultures
- Biodiversité cultivée
- Gestion des adventices en AB
- Petit épeautre : une céréale ancienne pleine d’avenir
- Quelques clés pour bien réussir son levain
- La herse étrille : une solution mécanique pour un désherbage précoce
- Conduire un sorgho grain en AB
- Cultiver les méteils
- Bases agronomiques pour la production de grandes cultures bio dans le sud-ouest
- Les graines germées
- AlterAgro 2014 : Contrôler les adventices en grandes cultures biologiques
- Blé
- Céréales
- Céréales secondaires
- Céréale + protéagineux (association)
- Charançon : préserver ses stocks de céréales
- Féverole
- Herse étrille
- Lentille (fiche technique)
- Luzerne (fiche technique)
- Conseils techniques pour récolter un foin de luzerne de qualité
- Méteils (fiche technique)
- Petit épeautre (fiche témoignage)
- Pois protéagineux
- Rotations et diversité des espèces cultivées en système céréalier gersois
- Sarrasin
- Soja
- Tournesol
- Cultures de demain
- Production d’orge brassicole bio en Occitanie
- Production de Houblon Bio en Occitanie
- Pratiquer la sélection massale sur sa ferme (2023)
Productions animales
- L’autonomie fourragère
- Le réglage alimentaire : la méthode obsalim
- Parasitisme
- Pâturage des couverts: Fiche technique et Compte-rendu rencontre pâturage couverts (février 2024)
Bovins lait
- Flexibilité aux aléas des fermes bovins lait aveyronnaises
- Pratiques de gestion du troupeau en élevage bovins lait bio aveyronnais
- Pratiques de gestion de l’alimentation en élevage bovins lait bio aveyronnais
- Pratiques de gestion des prairies en élevage bovins lait bio aveyronnais
Bovins viande
- Valorisation des veaux en AB
- Freins et réussites des petits élevages bovins viande aveyronnais
- Engraisser à l’herbe
- Quelle technique pour bien finir ses bovins viande en bio ?
- Un élevage de génisses économe_Thorigné d’Anjou
- La conduite des boeufs de la fourche à l’assiette_Thorigné d’Anjou
Volailles
Porcs
Ovins lait et caprins
Circuits courts
- Convertir un abattoir ou un atelier de découpe en AB
- Abattoirs et ateliers de découpe bio en Aveyron
Transformation
Les fiches filières
- Etat des lieux des filières gersoises en grandes cultures bios (décembre 2013)
- Bovins lait
- Bovins viande
- Caprins
- Grandes cultures et fourrages
- Maraîchage
- Ovins lait
- Porcs
- Ovins viande
- PPAM
Les fiches « témoignages de paysans »
- Désherbage en maraîchage bio
- Actisol amélioré
- Recherche d’autonomie en concentrés
- L’utilisation de l’huile végétale comme carburant
- Planches permanentes en maraîchage
- Prophylaxie et traitements pathologiques à partir de ressources naturelles
- S’associer pour obtenir des week-end libres et des vacances
- Recherche d’autonomie fourragère
- Recherche d’autonomie énergétique
- L’effet bélier
- Mise en place d’une filière locale
- Valorisation du petit lait
- Accueillir à la ferme
- Le compostage
- Nouvelles formes de vente directe
- Dynamique locale
- Les graines germées
- Semences paysannes
- Complémentarité des élevages
- Pratiques vétérinaires alternatives
- L’emploi au coeur de la durabilité
- Augmenter la part de l’herbe dans l’engraissement
- Conduire son troupeau en plein air intégral
- Mieux gérer son herbe pour réduire les intrants
- Valoriser les milieux atypiques (landes, tourbières, bois, zones humides)
- Cultiver les méteils
- Travailler moins, travailler mieux
- Entraide et gestion collective
- La rusticité du cheptel : de multiples avantages
- Maraichage : produire plus sur une petite surface
- Être agriculteur et optimiser sa ressource en eau