Depuis 2011, le GAB65 anime un collectif d’une vingtaine de fermes maraîchères diversifiées, constitué en association « Le BioCollectif » souhaitant développer la vente auprès des magasins spécialisés et de la restauration collective. L’objectif est de développer un débouché complémentaire à la vente directe, stable et rémunérateur pour les exploitations.
Avec l’appui du GAB65, le BioCollectif travaille à une meilleure structuration (planification de la production et bilans commerciaux, réunions partenaires), et à sa professionnalisation technique (formations, rencontres/échanges, visites d’étude).

L’ABC c’est

• Favoriser la vie du sol et sa fertilité naturelle
• Développer la matière organique des sols
• Réduire le travail du sol en maîtrisant l’enherbement
• Mieux gérer les ressources vitales comme l’eau
• etc, etc…

Mettre en place une ABC, c’est faire de l’agriculture biologique en respectant et en n’épuisant pas les sols et les ressources, en préservant la biodiversité cultivée.

Agriculture Biologique de Conservation (ABC): Définition, Enjeux, Pratiques, Freins et leviers

Toutes les ressources des précédents colloques et mise en avant du 11ème colloque.

Depuis plusieurs dizaines d’années, des producteurs des Hautes-Pyrénées ont réintroduit des céréales anciennes dans leurs systèmes culturaux et ont mis en place des stratégies collectives de sélection variétale pour produire des semences adaptées à leur terroir. Le GAB 65 accompagne cette dynamique par la mise en place de projets de recherche participatifs notamment avec le Créabio et l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN qui visent à produires des références locales sur les semences paysannes de blés en partenariat avec les producteurs du Gers et des Hautes-Pyrénées. En 2013, un groupe de producteurs, appuyé par le GAB 65, a créée la SCIC L’Odyssée d’Engrain qui produit des pâtes artisanales bio à partir de variétés anciennes de blé poulard.
Les Bios du Gers accompagnent également un groupe d’une quinzaine de céréaliers fédérés sous la forme d’un GIEE qui cultivent une variété autochtone de maïs population : le Maïs rouge d’Astarac.

Nous accompagnons depuis fin 2017 un groupe d’agriculteurs sur la mise en place de production de millet pour sa valorisation en grain décortiqué. Nous allons chaque année un peu plus loin dans la structuration de cette filière en coordonnant les actions de l’amont, la culture, à l’aval, la commercialisation.

En s’appuyant sur le Collectif Maïs Population très actif pour ré-implanter cette culture historique du Gers, nous accompagnons un GIEE spécifique ainsi que le développement de la filière de commercialisation de cette culture auprès de la RHD, de la restauration commerciale, et de la distribution des épiceries indépendantes aux distributeurs spécialisés régionaux ou nationaux comme Biocoop, ou toutes autres enseignes.

Il s’agit d’une organisation collective d’agriculteurs ayant la volonté de se fédérer autour de : Cultures de céréales et légumineuses Bio prospectives et résilientes de demain mais cultivées et proposées en offre à la restauration collective dès à présent : orge, sarrasin, chanvre, sorgho, … L’installation d’un outil de pointe pour préparer demain : collectif, mutualisé, indépendant, pour le triage, égrenage, stockage des différentes cultures y compris celles du Millet, Maïs rouge d’Astarac, etc…. Un objectif de penser l’outil pour maintenir la liberté de vente directe par les agriculteurs grâce à la CUMA … Une structure de cette taille et cette identité permet réactivité et souplesse vis-à-vis des outils existants (coopératives ou privés) pour le développement de nouvelles espèces… La réponse à la demande locale et aux enjeux du département Un groupe d’agriculteurs BIO est déjà fédéré autour d’un GIEE.

Le groupe DEPHY maraichage diversifié et engrais verts du Gers rassemble depuis 2016 10 maraichers, biologiques et conventionnels. Accompagné par le GAB65, le collectif travaille sur l’amélioration des techniques de production alternatives pour montrer qu’il est possible de produire des légumes et d’en vivre tout en réduisant voire supprimant les intrants phytosanitaires.
A travers un suivi individuel et des temps collectifs : visites, rencontres techniques, voyages d’études, démonstration, le groupe expérimente collectivement, notamment sur la pratique des engrais verts, et produit des références dans le but de les diffuser largement.
Lien vers la présentation du groupe.
Depuis 2020, Le GAB65 conduit également une expérimentation sur les engrais verts d’été sous abris :
Bilan de l’expé 2020
Bilan de l’expé 2021
Fiche remarquable : Intégrer des engrais verts d’été sous abris dans ses rotations en maraichage diversifié