Les fiches techniques
Durabilité
- Changement climatique dans le 65
- Caractérisation de la durabilité des fermes du réseau ADMM (Agriculture durable de moyenne montagne)
Agronomie
Maraîchage
- Pratique remarquable – Les engrais verts
- La pomme de terre
- Les haricots secs
- Pomme de terre de serre
- Pollinisation des cultures précoces : courgette et tomate
- Culture en planches permanentes
- La tomate
- La salade
- La lentille
- La carotte
- Le poireau
- Le chou
Légumes plein champ
Grandes cultures
- Biodiversité cultivée
- Gestion des adventices en AB
- Petit épeautre : une céréale ancienne pleine d’avenir
- Quelques clés pour bien réussir son levain
- La herse étrille : une solution mécanique pour un désherbage précoce
- Conduire un sorgho grain en AB
- Cultiver les méteils
- Bases agronomiques pour la production de grandes cultures bio dans le sud-ouest
- Les graines germées
- AlterAgro 2014 : Contrôler les adventices en grandes cultures biologiques
- Cultures de demain
- Production d’orge brassicole bio en Occitanie
- Production de Houblon Bio en Occitanie
Productions animales
Bovins lait
- Flexibilité aux aléas des fermes bovins lait aveyronnaises
- Pratiques de gestion du troupeau en élevage bovins lait bio aveyronnais
- Pratiques de gestion de l’alimentation en élevage bovins lait bio aveyronnais
- Pratiques de gestion des prairies en élevage bovins lait bio aveyronnais
Bovins viande
- Valorisation des veaux en AB
- Freins et réussites des petits élevages bovins viande aveyronnais
- Engraisser à l’herbe
- Quelle technique pour bien finir ses bovins viande en bio ?
Volailles
Porcs
Ovins lait et caprins
Circuits courts
- Convertir un abattoir ou un atelier de découpe en AB
- Abattoirs et ateliers de découpe bio en Aveyron
Transformation
Les fiches filières
- Bovins lait
- Bovins viande
- Caprins
- Grandes cultures et fourrages
- Maraîchage
- Ovins lait
- Porcs
- Ovins viande
- PPAM
Les fiches « témoignages de paysans »
- Désherbage en maraîchage bio
- Actisol amélioré
- Recherche d’autonomie en concentrés
- L’utilisation de l’huile végétale comme carburant
- Planches permanentes en maraîchage
- Prophylaxie et traitements pathologiques à partir de ressources naturelles
- S’associer pour obtenir des week-end libres et des vacances
- Recherche d’autonomie fourragère
- Recherche d’autonomie énergétique
- L’effet bélier
- Mise en place d’une filière locale
- Valorisation du petit lait
- Accueillir à la ferme
- Le compostage
- Nouvelles formes de vente directe
- Dynamique locale
- Les graines germées
- Semences paysannes
- Complémentarité des élevages
- Pratiques vétérinaires alternatives
- L’emploi au coeur de la durabilité
- Augmenter la part de l’herbe dans l’engraissement
- Conduire son troupeau en plein air intégral
- Mieux gérer son herbe pour réduire les intrants
- Valoriser les milieux atypiques (landes, tourbières, bois, zones humides)
- Cultiver les méteils
- Travailler moins, travailler mieux
- Entraide et gestion collective
- La rusticité du cheptel : de multiples avantages
- Maraichage : produire plus sur une petite surface
- Être agriculteur et optimiser sa ressource en eau