• Maîtriser les critères de réussite des couverts végétaux
• Concevoir des couverts végétaux adaptés à ses objectifs et à sa rotation
• Programmer la destruction des couverts végétaux au bon moment et avec les bons outils
• Savoir choisir les espèces pertinentes et concevoir un mélange cohérent en fonction de ses besoins.

Matinée en salle :

1. Tour de table : expériences des couverts

2.Élément à prendre en compte dans le choix de son couvert ? Intérêt des couverts et points réglementaires
Outils disponible (semis et destruction), temps disponible, type de sol, rotation, salissement des parcelles, problématiques d’érosion, infiltration eau, apport N en AB et point réglementaires

3.Présentation des différents types de couverts possibles
Semis à la volée en février et avant récolte CAP, couvert estivaux, couvert d’automne, au semis de la culture, couverts permanent : objectif d’expliquer que couvert automne est le plus simple quand on commence

4.Différents couverts d’automne possibles
Choix des espèces, des densités, des périodes de semis, des périodes et mode de destructions et gestion de l’implantation de la culture suivante (gestion des résidus, assèchement du sol, salissement) Le cout des semences, la consommation de fuel, la limite des couverts monoespèce, l’importance du choix variétale l’intérêt des couverts multiespèce, avantage et inconvénient des modes semis sera abordé dans cette partie.
Ces éléments seront illustrés par des résultats d’expérimentation en priorisant des essais/suivi couvert AB dans le Gers.

5. Tour de table: Quel mélange avez-vous choisi pour votre exploitation ? Pourquoi ?

12h30 – 14h : Pause repas + déplacement sur les parcelles

Après-midi sur le terrain

• Visite d’une plateforme et/ou d’une parcelle agriculture en couvert d’hiver. Discussion autour des espèces, mode implantations, des variétés, complémentarité des espèces, de la production de biomasse, des adventices, observation des racines, des maladies éventuelles.
• Test bêche / profil de sol si possible
• Méthode Merci
• Présentation du matériel utilisé pour les couverts : visite hangar agriculteur : semoir(s), déchaumeurs, rouleaux, fraise, etc. Présentation des différents outils, avantages / inconvénients.

Conclusion journée : Tour de table des couverts sélectionnés par chaque agriculteur pour son exploitation.