Formations – Les Bios du Gers – GABB 32

14 - 15mars2023

Thématiques transversales

Reconnaitre et apprécier les plantes bio-indicatrices

La méthode de diagnostic par les plantes bio-indicatrices permet d’appréhender les sols dans leur dynamique à travers l’observation des germinations de plantes. Cette méthode créée par Gérard Ducerf donne des résultats chiffrés, analysables, comparables qui débouchent sur des solutions techniques…

09mars2023

Élevage - Apiculture

Gestion alternative du parasitisme en élevage ovin/caprin, avec Nathalie LAROCHE

Objectifs : Réduire son recours aux produits antiparasitaires par une meilleure connaissance de la dynamique globale du parasitisme de son propre élevage et des méthodes alternatives à disposition.

En élevage biologique, la santé des animaux est axée pr…

06 - 07mars2023

Thématiques transversales

Vendre aux consommateurs non-bio et neo-bio

La vente en circuits courts se tend dans un contexte moins propice, notamment avec une concurrence croissante (magasins spécialisés, grande distribution, drives fermiers, productions locales, …). Les taux de croissance du marché des produits biologiques sont en baisse, l…

27 - 28février2023

Se diversifier avec un atelier de petits fruits rouges et de fraises, avec Stéphane MARTIGNAC

Objectifs : Mener un atelier performant de petits fruits biologiques pour un complément de revenu, et repartir avec un regard technico-économique complet sur l’activité.

Déroulé de la formation:

- L'implantation de son verger de pe…

15février2023

Maraîchage sur petite surface – J4 « Couverts végétaux : enjeux, attentes et opérations pratiques », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Découvrir les différentes familles botaniques adaptées aux couverts végétaux et leur spécificités.
- Exemples de couverts végétaux d'été, d'automne, et d'hiver.
- Exemple de couverts végétaux dans des cultures en place..

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme I…

10février2023

Maraîchage sur petite surface – J3 « Gestion de l’enherbement et scénarios de démarrage », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Tour d'horizon des principales annuelles et vivaces rencontrées dans les cultures maraîchères. Moyens de lutte et stratégie.
- Scénarios de démarrage sur prairie ou sur sol déjà travaillé en termes de gestion d'enherbement.
- Scénarios de résolution de problèmes d'enherb…

09février2023

Thématiques transversales

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

Avec des temps en salle, et des temps d’observations/mise en situation sur le terrain, cette journée a pour objectif de gagner en efficacité dans la gestion des nuisibles. Cette formation est aussi bien adaptée aux agriculteurs du piémont pyrénéen aux problémati…

01 - 02février2023

Grandes cultures

Thématiques transversales

Biostimulants et thés de compost oxygénés (TCO)

Développer des plantes en meilleure santé et réduire la concurrence des adventices grâce à une fertilisation alternative stimulant l'activité biologique des sols: fabriquer et utiliser les thés de compost oxygénés (TCO) et les biostimulants en enrobages de semences.

2 jours consécutifs

Maraîchage sur petite surface – J2 « Organiser et planifier sa production », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs :
- Organiser et planifier ses cultures : exemple d'outils et données de base.
- Itinéraires techniques et variétés de légumes.

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme Intention à Cazères

Alban s’est installé en 2014. Sur sa ferme, 2500 m² de légumes plein champ d…

26 janvier
16 février2023

Thématiques transversales

Mieux vendre et promouvoir mes produits, avec Julie PEYOU-LAUZIN

Objectifs : Trois jours de formation pratique et individualisée pour perfectionner sa stratégie commerciale et identifier les leviers pour améliorer la valeur ajoutée sur sa ferme.

Questionnaire d'identification de vos besoins pour la formation

24 - 25janvier2023

Panifier au levain avec des farines de blés paysans

Comprendre les spécificités des qualités boulangères des blés paysans et l'incidence de leur composition sur la qualité des farines et la panification. Pratiquer pour appréhender ces variétés de manière sensible dans le cadre d'un fournil paysan.

Formation organisée avec le collectif Mèti…

20janvier2023

Maraîchage sur petite surface – J1 « Bien préparer son démarrage », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs : Dans cette première journée, vous aborderez :
- Les différents modèles dans ce qu'ils peuvent avoir de commun ou de différent.
- Choisir ses premiers légumes avec une approche rationnelle (rentabilité, difficulté technique, condition physique, disponibilité en eau).
- Appr…

12 janvier
05 avril2023

Grandes cultures

Favoriser les auxiliaires de cultures sur sa ferme

La biodiversité fonctionnelle rend des services essentiels aux agriculteurs, en particulier en AB, tels que la pollinisation, la décomposition des matières organiques, ou la protection des cultures contre les ravageurs. En grandes cultures biologiques, les agriculteurs sont face à des problèmes d…

10 - 11janvier2023

Développer / améliorer l’introduction d’engrais verts & diagnostic de sol, avec Jean-Paul GABARD

Semer des engrais verts sur les parcelles cultivées de son exploitation peut être compliqué au niveau des itinéraires techniques. Cependant ils ont de nombreux avantages : Cela a un impact favorable sur la structure physique et chimique du sol, la disponibilité de l'eau …

05janvier2023

Élevage - Apiculture

Connaître la réglementation et les aides en élevage AB, avec Lilian SALIGOT

Objectifs : Connaître les aides et les dernières évolutions de la réglementation bio en élevage entrée en vigueur le 1er janvier 2022 et identifier des stratégies d'adaptation en termes d'itinéraires techniques et d'aménagement des bâtiments.

Contexte :
L’agriculture biol…

13décembre2022

Maraîchage sur petites surfaces, avec Alban REVEILLÉ

Quels itinéraires techniques agroécologiques en maraîchage sur petites surfaces ? Le choix de cultiver ses légumes sur une petite surface (moins de 5 000 m²) devient de plus en plus fréquent. Différents objectifs sont recherchés dans cette stratégie : Optimiser le rendem…

06 - 07décembre2022

Élevage - Apiculture

Conduire un atelier porcin autonome et économe + Bien-être animal

Coûts de production en augmentation, difficulté dans la gestion technique des ateliers, amélioration du bien-être animal et du confort de travail des éleveur.euse.s... Cette formation a pour objectif la mise en place d'un atelier porcin en AB durable au niveau technico-économique, social et envir…

05 - 06décembre2022

Améliorer ses résultats économiques sur les cultures de carotte, chou, salade et patate douce, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif de la formation : Acquérir des compétences pour la conduite de différentes cultures de légumes en AB, afin d’améliorer ses résultats économiques.

Nous aborderons ces 2 jours les itinéraires techniques de …

01décembre2022

Thématiques transversales

Mécanique agricole – Le tracteur : comment l’utiliser, l’entretenir et le réparer, avec Pierre ABADIE

Objectifs : Elargir ses compétences dans le domaine de la mécanique agricole. Acquérir les moyens d’être autonome face à une réparation et/ou une panne. Appréhender les clés de l’entretien du matériel pour limiter les pannes.

Au programme :

⇒ Les fondamentaux de la mécani…

30 novembre
18 janvier2023

Thématiques transversales

S’adapter au changement climatique sur ma ferme

Connaitre les évolutions climatiques probables sur le Gers et dans votre localité permettra de mieux anticiper les impacts sur vos productions et votre système global. Cette formation sur 2 jours a pour ambition de faire comprendre les enjeux d’atténuations et de séquestrations du carbone, savoir…

29novembre2022

Rencontre : Variétés de légumes cultivés sur le territoire

Le choix d'une variété de légume est important, cela peut fortement impacter son rendement ou la quantité des intrants utilisés, problématiques déjà sensibles aux aléas et changements climatiques. A partir de données recueillies en amont et sur le moment, nous éc…

17novembre2022

Thématiques transversales

Vendre ses produits en restauration collective

Avec une obligation de 20% de produits bio dans les assiettes des restaurants scolaires, la restauration collective est un débouché à fort potentiel.

Au programme de la formation :

Mieux connaître le débouché et ses spécificités, comprendre les marchés publics et savoir se placer p…

15 novembre
10 janvier2023

Calculer ses coûts de production, avec Guillaume DUHA

Objectifs : Calculer les coûts de production de sa ferme maraîchère (ou autre filière) pour évaluer sa stratégie technico-économique. Cibler des leviers d'amélioration, définir des prix justes et rémunérateurs appropriés à son système. Permettre la pérennité de sa ferme.…

03novembre2022

Élevage - Apiculture

Gagner en autonomie grâce à des prairies à flore variée, avec Loïc LABIDALLE

Objectifs : Retours sur expérience du groupe d'éleveurs du Gers constitué en GIEE sur l'implantation de prairies à flore variée sur leurs fermes. Etude de cas de la ferme d'accueil. Présentation des intérêts et du fonctionnement du GIEE.

Contexte :
De la…

27octobre2022

Élevage - Apiculture

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des ovins, avec Denis ALAMOME

Objectifs : Identifier les leviers techniques pour une conduite économe des troupeaux ovin basée sur le pâturage : niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâturage hivernal, élevage des agneaux à l'herbe, effets sur la qualité de carcass…

26 - 27octobre2022

Phytothérapie appliquée aux vignes en AB, avec Justine VICHARD

Au programme :

Accompagner sa production viticole par le biais de la santé au végétal Découvrir les principales plantes de la phytothérapie Retravailler son itinéraire technique selon une méthode holistique Déterminer des objectifs de résultat Choisir et positionner les préparations de…

04octobre2022

Grandes cultures

Sélection massale pour le maïs population rouge d’Astarac

Le Rouge d’Astarac est une variété ancienne autrefois cultivée pour l’alimentation humaine que le Collectif Maïs Population entend re-cultiver et promouvoir sur le territoire gascon pour ses propriétés agronomiques et d’autonomie paysanne. La sélection massale de cette variété hétérogène permet u…

04octobre2022

Thématiques transversales

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

Avec des temps en salle, et des temps d’observations/mise en situation sur le terrain, cette journée a pour objectif de gagner en efficacité dans la gestion des nuisibles. Cette formation est aussi bien adaptée aux agriculteurs du piémont pyrénéen aux problémati…

04octobre2022

Grandes cultures

Définir une stratégie collective de sélection variétale, avec Pierre RIVIERE

Objectifs : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés à fort potentiel génétique non plus seulement en termes de rendement, mais en termes d’adaptabilité à des conditions extrêmes et de fixation de la valeur a…

30septembre2022

Élevage - Apiculture

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des bovins, avec Denis ALAMOME

Au programme : Visite d'un élevage de race Angus élevé 100% à l'herbe en agriculture biologique depuis 2006. Etude de cas de la stratégie de valorisation de l'herbe : calendrier de pâturage, niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâtura…

23septembre2022

Grandes cultures

Rencontre : clés de réussite du colza en AB

Rencontre technique sur la demi-journée sur les stratégies de conduite du colza en agriculture biologique. Présentation d'itinéraires techniques réussis d'agriculteurs bio gersois et visite d'une parcelle en post-levée.

1/2 journée

Organisatrice: Claire GEORGES, Bios du Gers - pl…

23septembre2022

Élevage - Apiculture

Se réapproprier l’abattage des animaux d’élevage, avec Jacques ALVERNHE

Objectifs : Dans la perspective de développer un outil d'abattage mobile sur le territoire, cette formation aura pour objectifs de 1) Connaître les évolutions récentes du contexte national et local de l'abattage mobile ; 2) Connaître les différents outils d'abattage mobile et les modes …

20septembre2022

Grandes cultures

Structurer une filière blé-farine-pain BIO à partir de céréales anciennes

Objectifs : Rassembler les paysan-nes qui produisent déjà des blés populations en bio ou qui seraient intéressé-es pour le faire et les artisan-nes qui en transforment (notamment meuniers et nouveaux boulangers bio installés sur le territoire) dans l'optique de structurer le travail sur …

05juillet2022

Grandes cultures

Sélectionner des blés paysans sur sa ferme

Formation sur les techniques de sélection variétale des blés anciens !

Contexte : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés à fort potentiel génétique non plus seulement en termes de rendement, mais en termes d…

28avril2022

Grandes cultures

Pâturage tournant avec des Prairies à Flores Variées en AB

Objectifs : Mesurer l'intérêt de développer le paturage tournant.
Être capable de mettre en place et de gérer le pâturage tournant sur son exploitation.
Être capable de choisir et d'utiliser de manière optimale les mélanges adaptés à ce type de pâturage
Travail individuel sur l'éla…

14avril2022

Grandes cultures

Pâturage tournant avec des Prairies à Flores Variées en AB

Objectifs : Mesurer l'intérêt de développer le paturage tournant.
Être capable de mettre en place et de gérer le pâturage tournant sur son exploitation.
Être capable de choisir et d'utiliser de manière optimale les mélanges adaptés à ce type de pâturage
Travail individuel sur l'éla…

02avril2022

Élevage - Apiculture

Engraisser ses bovins/ovins au pâturage

Face à l'augmentation du prix des céréales et à l'évolution du cahier des charges AB, augmenter la part d’herbe dans l’engraissement de ses bovins et ovins permet de réduire ses besoins en céréales et ainsi d'engraisser à moindre coût sans perdre en qualité. Cette formation vise à appréhender le…

01avril2022

Thématiques transversales

Élaborer sa stratégie commerciale

Dates à définir : 2 jours en avril 2022

Clés de réussite pour définir une stratégie commerciale efficace en cohérence avec ce que je suis, ce que je produis et les cibles que je souhaite adresser.
Jour 1 : acquisition des bases de la stratégie commerciale.
Jour 2 : élaborer sa s…

24mars2022

Grandes cultures

Réussir ses cultures d’été

Bases agronomiques et techniques des cultures de soja, tournesol, sarrasin et maïs en AB.
Présentation d’itinéraires techniques de ces cultures. Intégrer ces cultures dans une rotation intégrant des couverts végétaux hivernaux

Contact : Anne PERREIN - 07 68 52 86 99 - animatech@gabb3…

17mars2022

Grandes cultures

Actionner les leviers de l’ABC : diversité des espèces, couverts végétaux et sol préservé

ABC comme Agriculture Biologique de Conservation
Bases agronomiques, couverts végétaux, travail superficiel du sol et rotations en bio intégrant les couverts. Visite d’une parcelle avec un couvert hivernal en place et présentation de la démarche par l’agriculteur. Présentation du parc matér…

08mars2022

Élevage - Apiculture

Rencontre Régionale sur l’Abattage Mobile

Le réseau Bio Occitanie est heureux de vous inviter à la rencontre régionale sur l'abattage mobile et l'abattage à la ferme le mardi 8 mars prochain sur la commune de PRAT-BONREPAUX en Ariège. L'objectif de cette rencontre est de faire se rencontrer les acteurs travaillant sur l’abattage mobile, …

01février2022

Grandes cultures

Se convertir à l’AB – Quelles implications technico-économiques en grandes cultures ?

Approche technico-économique de la conduite des cultures en AB. Retours d’expérience d’agriculteurs et partage de pratiques.
Ouvert aux bios et non-bios !
Avec Julien CANTEGREIL, GAB 65
Enguerrand BUREL, Créabio

Grandes cultures

Implanter un couvert annuel sous céréales

Clés de réussite d’implantation et restitution d’un couvert annuel de légumineuse. Mise en place d’une culture principale dans un couvert annuel. Retours d’expériences et bilan des essais.
Avec Claire GEORGES, Bios du Gers
Enguerrand BUREL, Créabi…

13janvier2022

Grandes cultures

Trier ses récoltes en grandes cultures

Bases théoriques sur la forme des grains et les contraintes de triage qui en découlent.
Les différents types de trieurs et exemples de chaines de triage. Visite d’une installation.
Avec Anne PERREIN, Bios du Gers
Patrick C…

17décembre2021

Grandes cultures

L’ABC en pratique, retour d’expérience croisés des groupes de travail en Occitanie

Echanges guidés entre membres de différents collectifs travaillant sur les différents piliers de l’ABC. Itinéraires techniques des cultures d’hiver et de printemps, pratique des couverts végétaux, TCS et cultures associées. Adaptation au type de sol des itinéraires techniques et du matériel. Visi…

15décembre2021

Grandes cultures

Amener le labo au champ, mesurer la santé de ses sols soi-même

Présentation de la notion de santé des sols, d’indicateurs et de protocoles. Pratique de plusieurs protocoles (carbone labile, infiltration, activité biologique du sol, échantillonnage ... ).
Avec Claire GEORGES, Bios du Gers
Jacques THOMAS, Asso…

22mai2021

Grandes cultures

Améliorer la gestion de ses prairies en AB

Objectifs : Être capable de reconnaître les espèces présentes sur sa parcelle prairiale et de réaliser un diagnostic prairial en recoupant différentes méthodes d’observations botaniques sur la parcelle. Date exacte et lieu à définir
Plus de détails et inscription auprès de Loïc LABIDALLE : e…

22mai2021

Grandes cultures

Savoir créer ses propres variétés de blé pour faire face au climat

Objectifs : Comprendre l’impact du réchauffement climatique sur les variétés de blés. Connaître les techniques de sélection variétale. Savoir mettre en place un programme de sélection en fonction de ses objectifs. Date exacte et lieu à définir.
Plus de détails et inscription auprès de Fanny…

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