Formations – Les Bios du Gers

Objectifs : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés à fort potentiel génétique non plus seulement en termes de rendement, mais en termes d’adaptabilité à des conditions extrêmes et de fixation de la valeur a…

Définir une stratégie collective de sélection variétale, avec Pierre RIVIERE

11septembre2023

En élevage biologique, la santé des animaux est axée principalement sur la prévention …

AUTOMNE – Les 4 saisons de la conduite du troupeau, avec Nathalie LAROCHE

Objectifs : Mieux connaître la dynamique globale de la santé du troupeau au cours de l’année et savoir adapter la conduite de son élevage aux problématiques de chaque saison.

Contexte :

19juin2023

Contexte : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés de céréales destinées à l'alimentation humaine à fort potentiel g…

Sélectionner des blés panifiables adaptés au changement climatique

Formation sur les techniques de sélection variétale des blés panifiables anciens !

04avril2023

Face à l'augmentation du prix des céréales et aux exigence…

Engraisser ses agneaux à l’herbe, avec Denis ALAMOME

Objectifs : Mieux connaître les itinéraires techniques et les résultats attendus d'un engraissement à l'herbe des agneaux en adaptant la conduite du troupeau et des ressources fourragères.

Contexte :

14 - 15mars2023

La méthode de diagnostic par les plantes bio-indicatrices permet d’appréhender les sols dans leur dynamique à travers l’observation des germinations de plantes. Cette méthode créée par Gérard Ducerf donne des résultats chiffrés, analysables, comparables qui débouchent sur des solutions techniques…

Reconnaitre et apprécier les plantes bio-indicatrices

06 - 07mars2023

La vente en circuits courts se tend dans un contexte moins propice, notamment avec une concurrence croissante (magasins spécialisés, grande distribution, drives fermiers, productions locales, …). Les taux de croissance du marché des produits biologiques sont en baisse, l…

Vendre aux consommateurs non-bio et neo-bio

27 - 28février2023

Déroulé de la formation:

- L'implantation de son verger de pe…

Se diversifier avec un atelier de petits fruits rouges et de fraises, avec Stéphane MARTIGNAC

Objectifs : Mener un atelier performant de petits fruits biologiques pour un complément de revenu, et repartir avec un regard technico-économique complet sur l’activité.

15février2023

Objectifs :
- Découvrir les différentes familles botaniques adaptées aux couverts végétaux et leur spécificités.
- Exemples de couverts végétaux d'été, d'automne, et d'hiver.
- Exemple de couverts végétaux dans des cultures en place..

Maraîchage sur petite surface – J4 « Couverts végétaux : enjeux, attentes et opérations pratiques », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme I…

10février2023

Objectifs :
- Tour d'horizon des principales annuelles et vivaces rencontrées dans les cultures maraîchères. Moyens de lutte et stratégie.
- Scénarios de démarrage sur prairie ou sur sol déjà travaillé en termes de gestion d'enherbement.
- Scénarios de résolution de problèmes d'enherb…

Maraîchage sur petite surface – J3 « Gestion de l’enherbement et scénarios de démarrage », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

09février2023

Avec des temps en salle, et des temps d’observations/mise en situation sur le terrain, cette journée a pour objectif de gagner en efficacité dans la gestion des nuisibles. Cette formation est aussi bien adaptée aux agriculteurs du piémont pyrénéen aux problémati…

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

01 - 02février2023

Biostimulants et thés de compost oxygénés (TCO)

Développer des plantes en meilleure santé et réduire la concurrence des adventices grâce à une fertilisation alternative stimulant l'activité biologique des sols: fabriquer et utiliser les thés de compost oxygénés (TCO) et les biostimulants en enrobages de semences.

2 jours consécutifs

27janvier2023

Objectifs :
- Organiser et planifier ses cultures : exemple d'outils et données de base.
- Itinéraires techniques et variétés de légumes.

Maraîchage sur petite surface – J2 « Organiser et planifier sa production », avec Alban REVEILLÉ

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme Intention à Cazères

Alban s’est installé en 2014. Sur sa ferme, 2500 m² de légumes plein champ d…

24 - 25janvier2023

Boulange

Panifier au levain avec des farines de blés paysans

Comprendre les spécificités des qualités boulangères des blés paysans et l'incidence de leur composition sur la qualité des farines et la panification. Pratiquer pour appréhender ces variétés de manière sensible dans le cadre d'un fournil paysan.

Formation organisée avec le collectif Mèti…

20janvier2023

Objectifs : Dans cette première journée, vous aborderez :
- Les différents modèles dans ce qu'ils peuvent avoir de commun ou de différent.
- Choisir ses premiers légumes avec une approche rationnelle (rentabilité, difficulté technique, condition physique, disponibilité en eau).
- Appr…

Maraîchage sur petite surface – J1 « Bien préparer son démarrage », avec Alban REVEILLÉ

12 janvier
05 avril2023

La biodiversité fonctionnelle rend des services essentiels aux agriculteurs, en particulier en AB, tels que la pollinisation, la décomposition des matières organiques, ou la protection des cultures contre les ravageurs. En grandes cultures biologiques, les agriculteurs sont face à des problèmes d…

Favoriser les auxiliaires de cultures sur sa ferme

10 - 11janvier2023

Semer des engrais verts sur les parcelles cultivées de son exploitation peut être compliqué au niveau des itinéraires techniques. Cependant ils ont de nombreux avantages : Cela a un impact favorable sur la structure physique et chimique du sol, la disponibilité de l'eau …

Développer / améliorer l’introduction d’engrais verts & diagnostic de sol, avec Jean-Paul GABARD

05janvier2023

Connaître la réglementation et les aides en élevage AB, avec Lilian SALIGOT

Objectifs : Connaître les aides et les dernières évolutions de la réglementation bio en élevage entrée en vigueur le 1er janvier 2022 et identifier des stratégies d'adaptation en termes d'itinéraires techniques et d'aménagement des bâtiments.

Contexte :
L’agriculture biol…

13décembre2022

Quels itinéraires techniques agroécologiques en maraîchage sur petites surfaces ? Le choix de cultiver ses légumes sur une petite surface (moins de 5 000 m²) devient de plus en plus fréquent. Différents objectifs sont recherchés dans cette stratégie : Optimiser le rendem…

Maraîchage sur petites surfaces, avec Alban REVEILLÉ

06 - 07décembre2022

Coûts de production en augmentation, difficulté dans la gestion technique des ateliers, amélioration du bien-être animal et du confort de travail des éleveur.euse.s... Cette formation a pour objectif la mise en place d'un atelier porcin en AB durable au niveau technico-économique, social et envir…

Conduire un atelier porcin autonome et économe + Bien-être animal

05 - 06décembre2022

Nous aborderons ces 2 jours les itinéraires techniques de …

Améliorer ses résultats économiques sur les cultures de carotte, chou, salade et patate douce, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif de la formation : Acquérir des compétences pour la conduite de différentes cultures de légumes en AB, afin d’améliorer ses résultats économiques.

01décembre2022

Au programme :

⇒ Les fondamentaux de la mécani…

Mécanique agricole – Le tracteur : comment l’utiliser, l’entretenir et le réparer, avec Pierre ABADIE

Objectifs : Elargir ses compétences dans le domaine de la mécanique agricole. Acquérir les moyens d’être autonome face à une réparation et/ou une panne. Appréhender les clés de l’entretien du matériel pour limiter les pannes.

30 novembre
18 janvier2023

Connaitre les évolutions climatiques probables sur le Gers et dans votre localité permettra de mieux anticiper les impacts sur vos productions et votre système global. Cette formation sur 2 jours a pour ambition de faire comprendre les enjeux d’atténuations et de séquestrations du carbone, savoir…

S’adapter au changement climatique sur ma ferme

29novembre2022

Le choix d'une variété de légume est important, cela peut fortement impacter son rendement ou la quantité des intrants utilisés, problématiques déjà sensibles aux aléas et changements climatiques. A partir de données recueillies en amont et sur le moment, nous éc…

Rencontre : Variétés de légumes cultivés sur le territoire

17novembre2022

Mieux connaître le débouché et ses spécificités, comprendre les marchés publics et savoir se placer p…

Vendre ses produits en restauration collective

Avec une obligation de 20% de produits bio dans les assiettes des restaurants scolaires, la restauration collective est un débouché à fort potentiel.

Au programme de la formation :

15 novembre
10 janvier2023

Objectifs : Calculer les coûts de production de sa ferme maraîchère (ou autre filière) pour évaluer sa stratégie technico-économique. Cibler des leviers d'amélioration, définir des prix justes et rémunérateurs appropriés à son système. Permettre la pérennité de sa ferme.…

Calculer ses coûts de production, avec Guillaume DUHA

03novembre2022

Gagner en autonomie grâce à des prairies à flore variée, avec Loïc LABIDALLE

Objectifs : Retours sur expérience du groupe d'éleveurs du Gers constitué en GIEE sur l'implantation de prairies à flore variée sur leurs fermes. Etude de cas de la ferme d'accueil. Présentation des intérêts et du fonctionnement du GIEE.

Contexte :
De la…

27octobre2022

Objectifs : Identifier les leviers techniques pour une conduite économe des troupeaux ovin basée sur le pâturage : niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâturage hivernal, élevage des agneaux à l'herbe, effets sur la qualité de carcass…

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des ovins, avec Denis ALAMOME

26 - 27octobre2022

Viticulture

Phytothérapie appliquée aux vignes en AB, avec Justine VICHARD

Au programme :

Accompagner sa production viticole par le biais de la santé au végétal Découvrir les principales plantes de la phytothérapie Retravailler son itinéraire technique selon une méthode holistique Déterminer des objectifs de résultat Choisir et positionner les préparations de…

04octobre2022

Le Rouge d’Astarac est une variété ancienne autrefois cultivée pour l’alimentation humaine que le Collectif Maïs Population entend re-cultiver et promouvoir sur le territoire gascon pour ses propriétés agronomiques et d’autonomie paysanne. La sélection massale de cette variété hétérogène permet u…

Sélection massale pour le maïs population rouge d’Astarac

04octobre2022

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

30septembre2022

Au programme : Visite d'un élevage de race Angus élevé 100% à l'herbe en agriculture biologique depuis 2006. Etude de cas de la stratégie de valorisation de l'herbe : calendrier de pâturage, niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâtura…

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des bovins, avec Denis ALAMOME

23septembre2022

Organisatrice: Claire GEORGES, Bios du Gers - pl…

Rencontre : clés de réussite du colza en AB

Rencontre technique sur la demi-journée sur les stratégies de conduite du colza en agriculture biologique. Présentation d'itinéraires techniques réussis d'agriculteurs bio gersois et visite d'une parcelle en post-levée.

1/2 journée

23septembre2022

Objectifs : Dans la perspective de développer un outil d'abattage mobile sur le territoire, cette formation aura pour objectifs de 1) Connaître les évolutions récentes du contexte national et local de l'abattage mobile ; 2) Connaître les différents outils d'abattage mobile et les modes …

Se réapproprier l’abattage des animaux d’élevage, avec Jacques ALVERNHE

20septembre2022

Objectifs : Rassembler les paysan-nes qui produisent déjà des blés populations en bio ou qui seraient intéressé-es pour le faire et les artisan-nes qui en transforment (notamment meuniers et nouveaux boulangers bio installés sur le territoire) dans l'optique de structurer le travail sur …

Structurer une filière blé-farine-pain BIO à partir de céréales anciennes

28avril2022

Objectifs : Mesurer l'intérêt de développer le paturage tournant.
Être capable de mettre en place et de gérer le pâturage tournant sur son exploitation.
Être capable de choisir et d'utiliser de manière optimale les mélanges adaptés à ce type de pâturage
Travail individuel sur l'éla…

Pâturage tournant avec des Prairies à Flores Variées en AB

14avril2022

Pâturage tournant avec des Prairies à Flores Variées en AB

02avril2022

Face à l'augmentation du prix des céréales et à l'évolution du cahier des charges AB, augmenter la part d’herbe dans l’engraissement de ses bovins et ovins permet de réduire ses besoins en céréales et ainsi d'engraisser à moindre coût sans perdre en qualité. Cette formation vise à appréhender le…

Engraisser ses bovins/ovins au pâturage

01avril2022

Clés de réussite pour définir une stratégie commerciale efficace en cohérence avec ce que je suis, ce que je produis et les cibles que je souhaite adresser.
Jour 1 : acquisition des bases de la stratégie commerciale.
Jour 2 : élaborer sa s…

Élaborer sa stratégie commerciale

Dates à définir : 2 jours en avril 2022

24mars2022

Contact : Anne PERREIN - 07 68 52 86 99 - animatech@gabb3…

Réussir ses cultures d’été

Bases agronomiques et techniques des cultures de soja, tournesol, sarrasin et maïs en AB.
Présentation d’itinéraires techniques de ces cultures. Intégrer ces cultures dans une rotation intégrant des couverts végétaux hivernaux

17mars2022

ABC comme Agriculture Biologique de Conservation
Bases agronomiques, couverts végétaux, travail superficiel du sol et rotations en bio intégrant les couverts. Visite d’une parcelle avec un couvert hivernal en place et présentation de la démarche par l’agriculteur. Présentation du parc matér…

Actionner les leviers de l’ABC : diversité des espèces, couverts végétaux et sol préservé

08mars2022

Le réseau Bio Occitanie est heureux de vous inviter à la rencontre régionale sur l'abattage mobile et l'abattage à la ferme le mardi 8 mars prochain sur la commune de PRAT-BONREPAUX en Ariège. L'objectif de cette rencontre est de faire se rencontrer les acteurs travaillant sur l’abattage mobile, …

Rencontre Régionale sur l’Abattage Mobile

01février2022