"Après des études en électrotechnique, j’ai ressenti le besoin de revenir à quelque chose de plus concret, de plus terre à terre. C’est ainsi que je me suis dirigé vers l’agriculture, et j’ai créé « Les Jardins de la Valette » en 2012. En voyageant et travaillant dans de nombreuses fermes en Australie et en Nouvelle-Zélande, j’ai découvert Eliot Coleman, pionnier de la méthode bio-intensive et grand vulgarisateur.

Cependant, c’est ma rencontre en 2010 avec JM Fortier et MH Desroches des Jardins de la Grelinette, lors de mon stage dans leur ferme, qui a véritablement marqué un tournant dans mon installation. Depuis ce jour, je pratique la méthode bio-intensive sur ma ferme et je la transmets à travers différentes formations tout au long de l’année. Je crois fermement que le maraîchage bio-intensif est une alternative viable et accessible, offrant de nombreuses opportunités dans le domaine de l’agriculture."

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