De 9:00 jusqu'à 17:30
Ferme des Mawagits (32)
Cette rencontre gratuite et ouverte à tous est destinée au développement de la filière locale pour les pépiniéristes et les arboriculteurs.
Objectif : Comprendre les principes fondamentaux du choix du matériel végétal en arboriculture afin de sécuriser la réussite technique, économique et commerciale de la pépinière ou du verger. Savoir évaluer les caractéristiques des variétés et des porte-greffes pour faire des choix cohérents, durables et adaptés à son contexte de production.
Importance stratégique du matériel végétal en arboriculture, lien étroit entre technique et réussite commerciale. Couple variété + porte-greffe = outil de travail central. Choix variétal selon critères agronomiques (écologie, vigueur, mise à fruit, forme) et commerciaux (aspect, goût, conservation). Rôle essentiel du porte-greffe. Principes de précautions. Digression sur le métier de pépiniériste.
avec Michel RAMONGUILHEM.
Retraité depuis 2019, ex responsable du service technique AQUIFRUIT Techniques et Développement dans le sud-ouest de la France (900 Ha – 40 producteurs - Espèces majeures suivies : Pommier, Poirier, Cerisier, Prunier). Prunier).
Membre fondateur du groupe M.A.F.C.O.T (Maîtrise de la Fructification, Concepts et Techniques) autour de Jean Marie Lespinasse (Physiologiste retraité de l’INRA de Bordeaux), Pierre Eric Lauri (Physiologiste INRA Montpellier) et agronomes et techniciens français et étrangers, dans l’étude principalement de la physiologie de la branche fruitière du pommier mais également du poirier et du cerisier.
Membre fondateur et associé de la SAS VERNOGE (Obtention de variétés de pommes à multiples caractéristiques).
Consultant en France et à l’étranger dans le cadre de la formation professionnelle sur la formation et la conduite de l’arbre fruitier.
Auteur ou co-auteur d’articles ou ouvrages collectifs sur la conduite du pommier, du prunier et du Kiwi.
Rencontre gratuite ouverte à tous, à destination des agriculteurs, porteurs de projet et étudiants.
S'inscrire à cette formation en quelques clics.
Ce formulaire est compatible avec les smartphones.
Contact : Jean-Christophe GROLLEAU
06.80.18.26.29
jc.grolleau@gab65.com