05avril2023

Journée consacrée aux filières viande bio et à la conduite des bœufs, avec Rémi FENOUILLET (Unébio) et Denis ALAMOME (formateur)

05Avr2023

De 9h30 jusqu'à 17h

Hautes-Pyrénées (65)

Sendic, 65190 Bordes

         Objectifs : Savoir produire des bœufs en bio - Etre en adéquation avec les besoins de la filière

Programme :

 

  • Matinée : contexte commercial, état des lieux des filières et besoins actuels et futurs du marché de la viande bio par Rémi FENOUILLET (UNEBIO)
  • Après-midi : conduite et finition des bœufs en bio --> méthodes de castration, choix des mâles, références technico-économiques, itinéraire technique, finition et ration économe et autonome, qualités des viandes par Denis ALAMOME (formateur indépendant)

 

Julien Cantegreil
julien.cantegreil.gab65@gmail.com
06 13 10 73 52