Prochaines formations – Les Bios du Gers – GABB 32

Prochaines formations et rencontres

06 - 07octobre2025

Élevage - Apiculture

Conduite et entretien des prairies, avec Maxime VIAL

Objectif : Savoir définir et mettre en œuvre des pratiques de conduite et d’entretien
favorables à la productivité et à la pérennité de mes prairies
Origine du besoin : En agriculture biologique, la conception, l’implantation et la conduite dans le temps d’un mélange fourrager néc…

07 octobre
06 novembre2025

3 visites de fermes maraîchères bio ouvertes à tous, dans le 65

Objectif : Echanger sur les conditions de réussite pour vivre de sa ferme et y vivre bien. Ordre du jour

- tour de table,
- une présentation de la ferme et les ressentis quant à la qualité de vie à la ferme,
- la visite du parcellaire et des équipements,
- un écha…

13 - 14octobre2025

Gain de temps en maraîchage et analyse des points clés, avec Charles SOUILLOT

Objectif : Bien cerner les facteurs limitants de son exploitation, optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores en maraîchage. Améliorer son organisation du travail sur les postes récolte, stockage, lavage et conditionnement. Évaluation du poste désherbage, outils et …

17octobre2025

Légumes à forte valeur ajoutée : raisin de table et asperge, avec Charles SOUILLOT

Objectif : Introduire de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée dans son assolement en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement et commercialement la mise en place d'un atelier raisin de table sous abri et d'asperge.

avec Charles SOUILLOT,…

23octobre2025

Élevage - Apiculture

Visite d’un élevage de poules pondeuses bio avec un centre d’emballage d’œufs

Objectif : Aller voir un centre d'emballage d’œufs adapté à l'élevage bio paysan Programme : dans le cadre du groupe Volailles bio 65 et en collaboration avec Ferm'en Coop, visite de la ferme Ô pied de mon arbre dans le Gers (750 poules pondeuses bio) avec centre d'emballage des œufs. Retou…

30 - 31octobre2025

Thématiques transversales

Devenir autonome pour entretenir son tracteur, avec Adrien LAHITETTE

Objectif : Gagner en autonomie dans l'entretien et la réparation de son tracteur. Origine du besoin : Le tracteur est l’outil principal de toute activité agricole. Mais face aux nouvelles technologies agricoles et aux tendances de suréquipement (et des coûts qu’ils peuvent engendrer), il app…

07novembre2025

Élevage - Apiculture

Valoriser les parcours dans l’alimentation de son troupeau, avec Sarah MIHOUT

Objectif : Valoriser les végétations naturelles dans la quête d'autonomie alimentaire de son troupeau
Origine du besoin : Souvent sous-utilisées en élevage, les zones de végétations naturelles ou semi-naturelles "difficiles" (parcours, landes, bords de rivières, espaces embroussaillés,…

12novembre2025

Conduite de l’arbre fruitier et optimisation des travaux hivernaux répondant aux exigences de l’AB, avec Michel Ramonguilhem

Objectif : Acquérir les bases de la conduite de l’arbre fruitier en agriculture biologique selon la méthode MAFCOT, afin de savoir lire et interpréter son équilibre, anticiper les décisions techniques et mettre en œuvre les opérations hivernales (élagage, taille) adaptées aux exigences environn…

18novembre2025

Élevage - Apiculture

Visite d’un élevage bovin avec mixité lait/viande et analyse du système alimentaire

Objectif : Aller voir un élevage bovin mixte lait/viande avec un focus sur l'alimentation Programme : dans le cadre du GIEE Avenir Elevage bio 65, visite d'un ferme bovin mixte lait et viande avec un focus sur l'analyse des choix alimentaires en élevage bovin bio à partir de l'étude de cas d…

18novembre2025

Le matériel végétal, source de réussite, avec Michel RAMONGUILHEM

Cette rencontre gratuite et ouverte à tous est destinée au développement de la filière locale pour les pépiniéristes et les arboriculteurs.

Objectif : Comprendre les principes fondamentaux du choix du matériel végétal en arboriculture afin de sécuriser la réussite technique, économiq…

19novembre2025

Itinéraires techniques innovants salade, melon et/ou pastèque avec Xavier DUBREUCQ

Objectif : Maitriser des itinéraires techniques innovants de la salade, du melon et/ou de la pastèque (selon participants), dans un contexte de réduction du travail du sol, de stress climatique et économes en intrants. Conditions d'implantation, gestion optimisée de la fertilisation et de …

20novembre2025

Élevage - Apiculture

Fabrication collective de compléments alimentaires à base de plantes, avec Fanny DALLA BETTA et Lise ROLLAND

Objectif : Savoir fabriquer des compléments alimentaires à base de plantes et les intégrer dans son calendrier d’élevage pour favoriser le bien-être et l’équilibre alimentaire de son troupeau tout au long de l’année. Origine du besoin : l’autonomie et l’équilibre alimentaire des troupeaux so…

20novembre2025

Engrais verts et fertilisation de printemps, avec Xavier DUBREUCQ

Objectif : Maitriser les usages des engrais verts et les intégrer efficacement à une stratégie de fertilisation durable en maraîchage sur sol vivant. Les différents engrais verts, leur période de culture, leur semis et leur destruction. L'entretien de la fertilité en combinant engrais vert…

24 - 25novembre2025

Élevage - Apiculture

Thématiques transversales

[INÉDIT] Découverte de l’héliciculture (élevage d’escargots), avec Maddly CHAILLOUS

Objectif : Apprendre les bases théoriques et pratiques du métier d'héliciculteur-trice
Programme :
Biologie de l'escargot : les espèces en élevage, le cycle de vie et d'élevage, l'alimentation, la prédation. Le travail de l'héliciculteur au fil des saisons et les compétences…

26novembre2025

Variétés de légumes cultivés sur le territoire avec Jean-Christophe GROLLEAU (GAB65)

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".

Objectif : Temps d’échange entre maraîchers bio du territoire sur les variétés de quelques espèces de légumes cultivées. Partage d'expériences sur les variétés utilisées (résistances obs…

02 - 03décembre2025

Techniques de maraîchage bio-intensif, avec Sylvain COUDERC

Objectif : Mettre en œuvre les bases techniques et organisationnelles du maraîchage bio-intensif dans sa ferme, afin de produire efficacement en circuits courts et de bâtir un modèle rentable et respectueux du vivant. Historique et grandes lignes de la méthode bio-intensive. La planche per…

10 - 11décembre2025

Contrôler les bio-agresseurs en AB : prophylaxie, méthodes culturales et lutte indirecte, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif : Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires. Maîtriser les principales méthodes de lutte. Biologie des maladies et ravageurs, symptômes, prophylaxie, méthodes de lutte biologique et techniques culturales, auxiliaires, produi…

05 - 12janvier2026

Thématiques transversales

[INÉDIT] L’ordinateur pour les nuls : s’initier à l’informatique et à internet, avec Agnès DIENOT

Objectif : Être plus à l'aise dans l'utilisation de l'ordinateur au travail et à la maison. Programme :
Prise en main d’un ordinateur. Savoir utiliser Internet : générer des mots de passe, ouvrir et fermer une session, effectuer des recherches. Créer, organiser et gérer une messag…

13 - 14janvier2026

Thématiques transversales

Diversifier sa production avec un atelier de production de champignons : pleurotes et shiitakés, avec Ken DELCOURT

Objectif : Connaitre les bases de la production mycicole et les conditions techniques, économiques et organisationnelles de mises en place d'un tel atelier. Champignons : chiffres, organisation, schémas de production. Focus pleurote et shiitake. Organisation sur substrat (recyclage), pa…

15 - 16janvier2026

Élevage - Apiculture

Voyage d’étude du GIEE Avenir Elevage bio 65

Objectif : Aller voir ce qui se fait ailleurs pour progresser chez soi en tant qu'éleveur bovin bio du piémont pyrénéen Programme :
Tour de fermes innovantes en termes de systèmes d'élevage, de gestion de l'alimentation et d'organisation du travail dans un contexte de moyenne montag…

27 janvier
02 février2026

Thématiques transversales

Perfectionner sa stratégie commerciale, avec Julie PEYOU-LAUZIN

Objectif : 2 jours pour perfectionner sa stratégie commerciale selon son contexte et ses objectifs. Origine du besoin : Dans les Hautes-Pyrénées et les départements alentours, être certifié-e en agriculture biologique ne suffit plus toujours à bien valoriser sa production. En effet, les prix…

27 - 28janvier2026

Fertilité du Sol et optimisation des pratiques agricoles, avec Francis BUCAILLE

Objectif : Restaurer la fertilité des sols et assurer une nutrition équilibrée des cultures. Description rapide des analyses de sol pour comprendre leur intérêt dans la fertilisation, équilibre minéral et les grands ratios à respecter, importance des oligo-éléments, les formes d’engrais et…

05février2026

Gestes et Postures au Fournil : Boulanger sans s’user ?

Objectif : Mieux connaître son corps pour travailler durablement en boulangerie Programme :
Échange entre participants sur leurs expériences et leurs pratiques Apports théoriques sur la santé corporelle et émotionnel Temps pratique du pétrissage à l'enfournement : observation, réf…

10février2026

Optimiser la production des solanacées en maraîchage diversifié biologique, avec Laurent CAMOIN

Objectif : Introduire ou développer les principales solanacées cultivées sous serre ou plein champ dans son assolement, en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement la mise en place et le pilotage de ces légumes. Connaître les besoins des principales espèces de solanacées c…

11février2026

Nutrition et fertilisation en maraîchage biologique, avec Laurent CAMOIN

Objectif : Acquérir les connaissances nécessaires afin d’optimiser le développement de ses cultures biologiques, en fonction de ses objectifs sur sa ferme maraîchère. Nutrition des plantes et carences, fertilisation organique des cultures, réalisation de plans de fumure, analyses de sève. …

12février2026

Les analyses de sève, un outil de diagnostic et d’aide à la décision performant, avec Laurent CAMOIN

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".

Objectif : Savoir diagnostiquer la santé des plantes avec les analyses de sèves. Rappel théorique de la formation de la veille "Nutrition et fertilisation en maraîchage biologique" sur l…

24février2026

Installation et conduite du kiwi en bio, avec Juliette DEMARET

Objectif : Connaître la conduite du kiwi en AB. Les facteurs de réussite, la conduite et la formation des jeunes vergers, conduite et taille du verger adulte, fertilisation et irrigation, la gestion de l'enherbement, données économiques de la culture. Focus Kiwaï.

Produire des fruits à noyau en bio, avec Juliette DEMARET

Objectif : Connaître les techniques culturales en AB d'un fruitier à noyau (1 espèce au choix selon les participants sur les 4 espèces concernées : pêches - abricots - prunes de table - cerises). Exigences pédoclimatiques, critères à respecter pour réussir sa plantation, choix du matériel …

03mars2026

Restitution d’une expérimentation BRF, engrais verts et fumier sous abri, avec Philémon DAUBARD (Terra Ferma)

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers" : présentation de l'expérimentation + visites de fermes autour de la pratique des couverts végétaux.

Objectif : Retours d’expérience des essais menés à Terra Ferma sur l’incorporation de bois …

05mars2026

Créer et gérer un atelier en boulange paysanne

Objectif : Construire son projet en boulange paysanne Programme :
Savoir déterminer les coûts de revient d’une fournée et fixer les prix de vente de sa gamme de pains Définir la rentabilité de sa fournée type Identifier les points d’améliorations technico économiques de son activ…

05mars2026

Thématiques transversales

Initiation au travail du métal, avec Pedro FREMY

Objectif : Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme, notamment la découpe et la soudure. Origine du besoin : Face aux nouvelles technologies agricoles et aux tendances de suréquipement (et des coûts qu’ils peuvent engendrer), il apparait crucial de se réapproprier la diversi…

14avril2026

Thématiques transversales

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement, avec Alain ROBERT

Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Biologie et écologie des différentes espèces,…

23avril2026

Thématiques transversales

Savoir utiliser et entretenir la faux, avec Norbert PAGEOT

Objectif : Apprendre à utiliser et entretenir la faux de manière confortable et efficace Origine du besoin : Outil de fauche ancestral progressivement abandonné suite à l’apparition de la faucheuse mécanique et de la moissonneuse-batteuse, la faux fait aujourd’hui son retour en agriculture biolo…

29avril2026

L’éclaircissage manuel nécessaire sur l’arbre fruitier, avec Michel RAMONGUILHEM

Objectif : Savoir effectuer une lecture rapide de la densité de charge potentielle et prendre une décision à la mesure des observations (éclaircissage manuel, extinction artificielle) sur l’arbre fruitier. Les différentes opérations essentielles et nécessaires, lecture rapide de l’arbre, r…

01octobre2026

Élevage - Apiculture

Conduite économe des bœufs de la naissance à l’abattage, avec Aurélie BLACHON et Julien CANTEGREIL

Objectif : Mettre au point un itinéraire technique simple et bon marché de production de bœufs adapté à sa ferme.
Origine du besoin : Face à la conjoncture dégradée de l'élevage bovin bio sur le piémont pyrénéen - baisse des marchés de la viande bio notamment pour les veaux (production…

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