Maraîchage – Les Bios du Gers – GABB 32

26novembre2025

Variétés de légumes cultivés sur le territoire avec Jean-Christophe GROLLEAU (GAB65)

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".

Objectif : Temps d’échange entre maraîchers bio du territoire sur les variétés de quelques espèces de légumes cultivées. Partage d'expériences sur les variétés utilisées (résistances obs…

03mars2026

Restitution d’une expérimentation BRF, engrais verts et fumier sous abri, avec Philémon DAUBARD (Terra Ferma)

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers" : présentation de l'expérimentation + visites de fermes autour de la pratique des couverts végétaux.

Objectif : Retours d’expérience des essais menés à Terra Ferma sur l’incorporation de bois …

12février2026

Les analyses de sève, un outil de diagnostic et d’aide à la décision performant, avec Laurent CAMOIN

Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".

Objectif : Savoir diagnostiquer la santé des plantes avec les analyses de sèves. Rappel théorique de la formation de la veille "Nutrition et fertilisation en maraîchage biologique" sur l…

11février2026

Nutrition et fertilisation en maraîchage biologique, avec Laurent CAMOIN

Objectif : Acquérir les connaissances nécessaires afin d’optimiser le développement de ses cultures biologiques, en fonction de ses objectifs sur sa ferme maraîchère. Nutrition des plantes et carences, fertilisation organique des cultures, réalisation de plans de fumure, analyses de sève. …

10février2026

Optimiser la production des solanacées en maraîchage diversifié biologique, avec Laurent CAMOIN

Objectif : Introduire ou développer les principales solanacées cultivées sous serre ou plein champ dans son assolement, en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement la mise en place et le pilotage de ces légumes. Connaître les besoins des principales espèces de solanacées c…

27 - 28janvier2026

Fertilité du Sol et optimisation des pratiques agricoles, avec Francis BUCAILLE

Objectif : Restaurer la fertilité des sols et assurer une nutrition équilibrée des cultures. Description rapide des analyses de sol pour comprendre leur intérêt dans la fertilisation, équilibre minéral et les grands ratios à respecter, importance des oligo-éléments, les formes d’engrais et…

10 - 11décembre2025

Contrôler les bio-agresseurs en AB : prophylaxie, méthodes culturales et lutte indirecte, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif : Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires. Maîtriser les principales méthodes de lutte. Biologie des maladies et ravageurs, symptômes, prophylaxie, méthodes de lutte biologique et techniques culturales, auxiliaires, produi…

02 - 03décembre2025

Techniques de maraîchage bio-intensif, avec Sylvain COUDERC

Objectif : Mettre en œuvre les bases techniques et organisationnelles du maraîchage bio-intensif dans sa ferme, afin de produire efficacement en circuits courts et de bâtir un modèle rentable et respectueux du vivant. Historique et grandes lignes de la méthode bio-intensive. La planche per…

20novembre2025

Engrais verts et fertilisation de printemps, avec Xavier DUBREUCQ

Objectif : Maitriser les usages des engrais verts et les intégrer efficacement à une stratégie de fertilisation durable en maraîchage sur sol vivant. Les différents engrais verts, leur période de culture, leur semis et leur destruction. L'entretien de la fertilité en combinant engrais vert…

19novembre2025

Itinéraires techniques innovants salade, melon et/ou pastèque avec Xavier DUBREUCQ

Objectif : Maitriser des itinéraires techniques innovants de la salade, du melon et/ou de la pastèque (selon participants), dans un contexte de réduction du travail du sol, de stress climatique et économes en intrants. Conditions d'implantation, gestion optimisée de la fertilisation et de …

17octobre2025

Légumes à forte valeur ajoutée : raisin de table et asperge, avec Charles SOUILLOT

Objectif : Introduire de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée dans son assolement en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement et commercialement la mise en place d'un atelier raisin de table sous abri et d'asperge.

avec Charles SOUILLOT,…

13 - 14octobre2025

Gain de temps en maraîchage et analyse des points clés, avec Charles SOUILLOT

Objectif : Bien cerner les facteurs limitants de son exploitation, optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores en maraîchage. Améliorer son organisation du travail sur les postes récolte, stockage, lavage et conditionnement. Évaluation du poste désherbage, outils et …

07 octobre
06 novembre2025

3 visites de fermes maraîchères bio ouvertes à tous, dans le 65

Objectif : Echanger sur les conditions de réussite pour vivre de sa ferme et y vivre bien. Ordre du jour

- tour de table,
- une présentation de la ferme et les ressentis quant à la qualité de vie à la ferme,
- la visite du parcellaire et des équipements,
- un écha…

25avril2025

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement avec Alain Robert

Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Programme :
Séance en salle (3,5h) : pré…

28avril2025

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement avec Alain Robert

Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Programme :
Séance en salle (3,5h) : pré…

07 - 08avril2025

Thématiques transversales

Plantes bio-indicatrices et leviers agronomiques, avec Delphine Suzor et Lionel Jager

Objectif : Comprendre son sol avec les plantes bio-indicatrices et en déduire des leviers agronomiques. INITIATION ou PERFECTIONNEMENT selon le groupe. Connaître les bases de la botanique. Comprendre le concept de plantes bio-indicatrices, savoir les reconnaître. Étudier les différentes pr…

05 - 06mars2024

Gestion des pucerons en solanacées et cucurbitacées en AB, avec Laurent Camoin

Objectif : Savoir établir une stratégie de lutte contre le puceron sur cucurbitacées et solanacées, en préventif et curatif. 1e jour : Les outils préventifs et curatifs disponibles et efficaces en AB (optimiser sa fertilité de sol et sa fertilisation, analyse de sève, pbi), aménagements ag…

04mars2025

Itinéraires techniques des choux plein champ et abri en AB, avec Laurent Camoin

Objectif : Améliorer la qualité de sa production de choux en plein champ, et sous abri (si besoin). Les variétés et les créneaux de plantation. Les différents ateliers culturaux : travail de sol, fertilisation, gestion de l'herbe, protection sanitaire des ravageurs dont une étude concrète …

18février2025

Développer un atelier fraise en agriculture biologique, avec Christophe Lafargue

Objectif : Choisir le type de plants approprié à sa situation, connaître la physiologie du fraisier et les étapes clés de la production de fraises en AB. Type de plants, date de plantation, choix de la parcelle, conduite en fraise bio (fertilisation, maîtrise sanitaire), principaux problèm…

03 - 04février2025

Techniques avancées en maraîchage biologique, avec Xavier Dubreucq

Objectif : Prendre connaissance des dernières avancées en ce qui concerne les itks des cultures sous serre et de plein champ. Peaufiner ses pratiques par culture. Optimiser sa gestion du sol pour augmenter la fertilité et réduire les passages inutiles. Apports théoriques sur l’impact des d…

20 - 21janvier2025

Gain de temps en maraîchage et analyse des points clés, avec Charles Souillot

Objectif : Bien cerner les facteurs limitants de son exploitation, optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores en maraîchage. Améliorer son organisation du travail sur les postes récolte, stockage, lavage et conditionnement. Évaluation du poste désherbage, outils et …

16janvier2025

Thématiques transversales

Restitution d’une expérimentation BRF, engrais verts et fumier sous abri, avec Philémon Daubard

Objectif : Retour d'expérience sur les essais réalisés à Terra Ferma de l'incorporation de bois raméal fragmenté avec fumier, suivie de l'implantation de couverts végétaux, pour une amélioration rapide du sol. Exposition des différentes observations et pratiques culturales : itinéraire tec…

03décembre2024

Thématiques transversales

Auto-construction d’un rouleau FACA manuel et bases de la soudure, avec Alban Réveillé

Objectif : Appréhender les bases de la soudure et savoir construire son propre rouleau FACA manuel, pour valoriser au mieux ses engrais verts sans mécanisation. 6 personnes max ! Bases théoriques minimales sur le processus de soudure. Construction du rouleau FACA à partir d'un rouleau liss…

06novembre2024

Itinéraire technique des principaux légumes d’automne et d’hiver en maraichage sur petite surface, avec Alban Réveillé

Objectif : Savoir construire les itinéraires techniques de ses légumes d'automne et d'hiver, en production maraîchère sur petite surface. Présentation des itinéraires techniques des légumes cultivés en automne et en hiver. Pour chaque légume : choix variétaux, implantation (semis ou planta…

19novembre2024

Thématiques transversales

Restitution des essais d’engrais verts d’été par les maraichers du 65, avec Jean-Paul Gabard et Thierry Massias

Objectif : Retours d'expérience suite aux essais d'engrais verts d'été réalisés par plusieurs maraichers des Hautes-Pyrénées. Echange et questions/réponses avec les maraîchers sur leurs essais d'engrais verts d'été : espèces utilisées, pratiques d'implantation et de destruction, réussites …

31octobre2024

Thématiques transversales

Restitution des essais d’engrais verts d’été par les maraichers du 32, avec Jean-Paul Gabard et Philémon Daubard

Objectif : Retours d'expérience suite aux essais d'engrais verts d'été réalisés par plusieurs maraichers du Gers. Echange et questions/réponses avec les maraîchers sur leurs essais d'engrais verts d'été : espèces utilisées, pratiques d'implantation et de destruction, réussites et échecs, i…

19septembre2024

Thématiques transversales

Gestion climatique sous serre et abri, avec Jean-Paul Frustié

Objectif : Améliorer la gestion climatique pour ses cultures maraichères sous serre et abri. Discussion ouverte autour des problématiques rencontrées dans la culture maraichère sous serre et abri : gestion climatique, ombrière, insect-proof, plastique de couverture et de paillage, solarisa…

12mars2024

Matinée : Installation en maraîchage

Rencontre sur le thème de l'installation en maraîchage :

Programme de la demi-journée :

9h - 9h20 - Accueil café

9h20-11h - visionnage puis temps d'échange sur le documentaire Nouvelles Graines - Documentaire écrit et réalisé par Sophie Labruyère et Nicolas Meyrie…

13 - 14mars2024

Thématiques transversales

Plantes bio-indicatrices : un outil pour comprendre son sol, avec Gérard Ducerf – LABELLISÉE CERTIPHYTO

PRÉSENTATION DE LA MÉTHODE DE DIAGNOSTICS DES SOLS PAR L'INVENTAIRE BOTANIQUE ET L'ÉTUDE DES PLANTES BIO-INDICATRICES. INITIATION À LA MISE EN PRATIQUE SUR LE TERRAIN. Apprendre à mieux connaitre le sol grâce a la flore spontanée, et réfléchir au choix des pratiques. 1e jour
Objectifs…

15janvier2024

ITK des principaux légumes d’été en maraichage bio sur petite surface, avec Alban Réveillé

SAVOIR CONSTRUIRE LES ITINÉRAIRES TECHNIQUES DE SES LÉGUMES D'ÉTÉ, EN PRODUCTION MARAÎCHÈRE SUR PETITE SURFACE, SELON UN MODÈLE AGROÉCOLOGIQUE QUI VISE À MINIMISER LE TRAVAIL DU SOL, AFIN D'EN PRÉSERVER LA STRUCTURE ET LA FERTILITÉ.
Les installations maraîchères ont connu une mutation des sys…

26janvier2024

Thématiques transversales

Rééquilibrer sols et plantes grâce à la mesure du RedOx-PH et les préparations lacto-fermentées, avec Milène Souvignet – LABELLISÉE CERTIPHYTO

La mesure du potentiel redox Eh/pH en agriculture et les préparations lacto-fermentées : une pratique efficace pour régénérer les sols et soutenir le système agricole face aux stress biotiques et abiotiques.

Milène apportera ses appareils de mesure, les stagiai…

17 - 19janvier2024

Thématiques transversales

Connaître le fonctionnement des sols pour améliorer ses pratiques culturales, avec Gilles Domenech – LABELLISÉE CERTIPHYTO

Les maraîchers, qu'ils évoluent sur de grandes ou petites surfaces, mécanisées ou non, se posent généralement les mêmes questions :
- Comment améliorer la vie de mon sol, sa fertilité, sa structure, sa résilience ?
- Quels apports puis-je apporter pour répondre …

20 octobre
12 décembre2023

Créer un verger sur son exploitation maraichère, avec Michel Ramonguilhem

OU "COMMENT DEFINIR UN MODELE CONCEVABLE ET MODERNE DE PRODUCTION FRUITIERE SUR SON EXPLOITATION MARAICHERE" !

Depuis ce printemps 2023, un groupe de maraichers et d’arboriculteurs d’Occitanie se sont fédérés d’une manière informelle, lors de rencontres technique…

14novembre2023

Savoir produire des plants francs ou greffés biologiques en maraichage, avec Catherine Mazollier

SOLANACÉES ET CURCUBITACÉES.

Face à un contexte économique toujours tendu pour les maraichers biologiques, il peut leur être utile de s’améliorer en amont de leur pratique, par exemple en réduisant les couts de production. A ce sujet, l’achat de plants de légumes biologiques est l’une de…

27novembre2023

Créer son plan de culture en maraichage sur petite surface + atelier pratique, avec Alban Réveillé

OBTENIR UNE MÉTHODE ET DES OUTILS CONCRETS POUR REALISER SON PLAN DE CULTURE EN MSV, INCLUANT LES COUVERTS VEGETAUX. BENEFICIER D'UN ATELIER PRATIQUE AVEC LE FORMATEUR POUR REALISER SON PROPRE PLAN DE CULTURE
Les installations maraîchères ont connu une mutation des systèmes de production. Le …

25octobre2023

Rencontre technique MSV & couverts végétaux, avec Pierre Besse et Alban Réveillé

VISITE DE FERMES MARAICHÈRES SUR PETITE
SURFACE / MARAICHAGE SUR
SOL VIVANT.
En ce mercredi 25 octobre, nous prévoyons de visiter 2 fermes maraichères en Haute-Garonne : Nicole et Pierre Besse, et Alban Réveillé. C'est une rencontre gratuite et ouverte à tous, maraichers, porteurs d…

26septembre2023

Thématiques transversales

Connaitre, attirer et maintenir les auxiliaires, avec Jérôme LAMBION du GRAB

OU "LA BIODIVERSITE FONCTIONNELLE EN MARAICHAGE BIO" !
Les agriculteurs biologiques souhaitent utiliser des mécanismes naturels dans la lutte des bio-agresseurs (Biocontrôle), et pour aller plus loin dans la démarche, pérenniser les populations d’insectes auxiliaires sur les fermes s’inscrit da…

27 - 28février2023

Se diversifier avec un atelier de petits fruits rouges et de fraises, avec Stéphane MARTIGNAC

Objectifs : Mener un atelier performant de petits fruits biologiques pour un complément de revenu, et repartir avec un regard technico-économique complet sur l’activité.

Déroulé de la formation:

- L'implantation de son verger de pe…

15février2023

Maraîchage sur petite surface – J4 « Couverts végétaux : enjeux, attentes et opérations pratiques », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Découvrir les différentes familles botaniques adaptées aux couverts végétaux et leur spécificités.
- Exemples de couverts végétaux d'été, d'automne, et d'hiver.
- Exemple de couverts végétaux dans des cultures en place..

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme I…

10février2023

Maraîchage sur petite surface – J3 « Gestion de l’enherbement et scénarios de démarrage », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Tour d'horizon des principales annuelles et vivaces rencontrées dans les cultures maraîchères. Moyens de lutte et stratégie.
- Scénarios de démarrage sur prairie ou sur sol déjà travaillé en termes de gestion d'enherbement.
- Scénarios de résolution de problèmes d'enherb…

27janvier2023

Maraîchage sur petite surface – J2 « Organiser et planifier sa production », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs :
- Organiser et planifier ses cultures : exemple d'outils et données de base.
- Itinéraires techniques et variétés de légumes.

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme Intention à Cazères

Alban s’est installé en 2014. Sur sa ferme, 2500 m² de légumes plein champ d…

20janvier2023

Maraîchage sur petite surface – J1 « Bien préparer son démarrage », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs : Dans cette première journée, vous aborderez :
- Les différents modèles dans ce qu'ils peuvent avoir de commun ou de différent.
- Choisir ses premiers légumes avec une approche rationnelle (rentabilité, difficulté technique, condition physique, disponibilité en eau).
- Appr…

10 - 11janvier2023

Développer / améliorer l’introduction d’engrais verts & diagnostic de sol, avec Jean-Paul GABARD

Semer des engrais verts sur les parcelles cultivées de son exploitation peut être compliqué au niveau des itinéraires techniques. Cependant ils ont de nombreux avantages : Cela a un impact favorable sur la structure physique et chimique du sol, la disponibilité de l'eau …

06 - 07mars2023

Thématiques transversales

Vendre aux consommateurs non-bio et neo-bio

La vente en circuits courts se tend dans un contexte moins propice, notamment avec une concurrence croissante (magasins spécialisés, grande distribution, drives fermiers, productions locales, …). Les taux de croissance du marché des produits biologiques sont en baisse, l…

13décembre2022

Maraîchage sur petites surfaces, avec Alban REVEILLÉ

Quels itinéraires techniques agroécologiques en maraîchage sur petites surfaces ? Le choix de cultiver ses légumes sur une petite surface (moins de 5 000 m²) devient de plus en plus fréquent. Différents objectifs sont recherchés dans cette stratégie : Optimiser le rendem…

05 - 06décembre2022

Améliorer ses résultats économiques sur les cultures de carotte, chou, salade et patate douce, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif de la formation : Acquérir des compétences pour la conduite de différentes cultures de légumes en AB, afin d’améliorer ses résultats économiques.

Nous aborderons ces 2 jours les itinéraires techniques de …

15 novembre
10 janvier2023

Calculer ses coûts de production, avec Guillaume DUHA

Objectifs : Calculer les coûts de production de sa ferme maraîchère (ou autre filière) pour évaluer sa stratégie technico-économique. Cibler des leviers d'amélioration, définir des prix justes et rémunérateurs appropriés à son système. Permettre la pérennité de sa ferme.…

29novembre2022

Rencontre : Variétés de légumes cultivés sur le territoire

Le choix d'une variété de légume est important, cela peut fortement impacter son rendement ou la quantité des intrants utilisés, problématiques déjà sensibles aux aléas et changements climatiques. A partir de données recueillies en amont et sur le moment, nous éc…

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