Formations – Page 2 – Les Bios du Gers – GABB 32

13février2024

Thématiques transversales

Initiation au travail du métal, avec Pierre FREMY

Objectifs : Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme. S’approprier les techniques de découpe, perçage, et soudure. Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole.

9h00 : Accueil + tour d…

12février2024

Gagner en autonomie pour prendre soin de son corps dans son activité de boulangerie, par l’ajustement de ses gestes et postures

Gestes et postures au fournil : Comment ne pas s’user au fournil ?

Par Marjolaine Matet (Boulangère) et Florence Kraan, kinésithérapeuthe

L’objectif de cette journée : Gagner en autonomie pour prendre soin de son corps dans son activité, par l’ajustement…

06février2024

Grandes cultures

Triage et stockage du grain à la ferme : comment faire et avec quel matériel ?

Le triage et stockage du grain est un moyen de reprendre la main sur une partie de la chaine et donc de pourvoir potentiellement toucher des marchés différents et en décalé par rapport à la récolte. Tant pour faire de la vente directe, de la transformation à la ferme que pour éviter des frais de …

29 janvier
20 février2024

Thématiques transversales

Mieux vendre et promouvoir mes produits, avec Julie PEYOU-LAUZIN

Objectifs : Trois jours de formation pratique et individualisée pour perfectionner sa stratégie commerciale et identifier les leviers pour améliorer la valeur ajoutée sur sa ferme.

Questionnaire d'identification de vos besoins pour la formation

26janvier2024

Thématiques transversales

Rééquilibrer sols et plantes grâce à la mesure du RedOx-PH et les préparations lacto-fermentées, avec Milène Souvignet – LABELLISÉE CERTIPHYTO

La mesure du potentiel redox Eh/pH en agriculture et les préparations lacto-fermentées : une pratique efficace pour régénérer les sols et soutenir le système agricole face aux stress biotiques et abiotiques.

Milène apportera ses appareils de mesure, les stagiai…

22 - 23janvier2024

Fabrication de pain et de viennoiseries au levain à la ferme – avec Eric Marie et Pierre Rivière

La transformation de la farine en pain à la ferme est un prolongement de l'acte de production. Elle permet au cultivateur de générer une forte valeur ajoutée à sa production et de se diversifier en proposant un produit alimentaire de base de haute qualité, ce à un prix abordable. Par ailleurs, de no…

18janvier2024

Plantation et conduite agroécologique d’une oliveraie en AB

L’oléiculture est encore très peu présente sur le territoire du Gers mais on voit apparaitre quelques plantations encore très jeunes pour le moment. Dans une perspective de changement climatique, il est plus que probable que cette culture prenne de l’ampleur dans les prochaines années étant donné…

18 - 19janvier2024

Thématiques transversales

Être autonome dans l’entretien de son tracteur, avec Adrien Lahitette de L’Atelier Paysan

Objectifs : Élargir ses compétences dans le domaine de la mécanique agricole. Acquérir les moyens d’être autonome face à une réparation et/ou une panne. Appréhender les clés de l’entretien du matériel pour limiter les pannes.

Jour 1

Accueil, tour de table de prés…

17 - 19janvier2024

Thématiques transversales

Connaître le fonctionnement des sols pour améliorer ses pratiques culturales, avec Gilles Domenech – LABELLISÉE CERTIPHYTO

Les maraîchers, qu'ils évoluent sur de grandes ou petites surfaces, mécanisées ou non, se posent généralement les mêmes questions :
- Comment améliorer la vie de mon sol, sa fertilité, sa structure, sa résilience ?
- Quels apports puis-je apporter pour répondre …

16janvier2024

Élevage - Apiculture

Grandes cultures

Couvrir son sol en hiver – avec Guillem Benet

Couvrir ses sols en hiver est non seulement une obligation réglementaire mais aussi un véritable levier agronomique pour améliorer les performances de sa ferme. Cette formation vise à fournir toutes les informations pratiques pour réussir l’implantation de couverts végétaux à intérêts agronomiques s…

15janvier2024

ITK des principaux légumes d’été en maraichage bio sur petite surface, avec Alban Réveillé

SAVOIR CONSTRUIRE LES ITINÉRAIRES TECHNIQUES DE SES LÉGUMES D'ÉTÉ, EN PRODUCTION MARAÎCHÈRE SUR PETITE SURFACE, SELON UN MODÈLE AGROÉCOLOGIQUE QUI VISE À MINIMISER LE TRAVAIL DU SOL, AFIN D'EN PRÉSERVER LA STRUCTURE ET LA FERTILITÉ.
Les installations maraîchères ont connu une mutation des sys…

11 - 12janvier2024

Élevage - Apiculture

Bovin viande bio – Voyage d’étude sur la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou (49)

Programme :

Jeudi 11 janvier

6h : départ du péage d'Ibos/Tarbes-Ouest en mini-bus 9 places
12h30 : arrivée sur place, repas partagé (chacun ramène quelque chose à partager)
14h - 18h : visite de la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou avec Julien Fort…

18décembre2023

Élevage - Apiculture

Grandes cultures

Agriculture Biologique de Conservation (ABC): on en est où ? avec Quentin Sengers

Agriculture biologique de conservation (ABC): on en est où ?

L’agriculture biologique de conservation (ABC) est de plus en plus présente dans es échanges et les projets du monde agricole. Ce mode d’agriculture pionnier s’appuie sur une boite à outils divers…

07décembre2023

Élevage - Apiculture

HIVER – Les 4 saisons de la conduite du troupeau, avec Nathalie LAROCHE

Objectifs : Mieux connaître la dynamique globale de la santé du troupeau au cours de l’année et savoir adapter la conduite de son élevage aux problématiques de chaque saison.

En élevage biologique, la santé des animaux est axée principalement sur la prévention …

27novembre2023

Créer son plan de culture en maraichage sur petite surface + atelier pratique, avec Alban Réveillé

OBTENIR UNE MÉTHODE ET DES OUTILS CONCRETS POUR REALISER SON PLAN DE CULTURE EN MSV, INCLUANT LES COUVERTS VEGETAUX. BENEFICIER D'UN ATELIER PRATIQUE AVEC LE FORMATEUR POUR REALISER SON PROPRE PLAN DE CULTURE
Les installations maraîchères ont connu une mutation des systèmes de production. Le …

24novembre2023

Rencontre technique arboriculture bio dans le Gers

Le Gers n'est pas historiquement un département producteur de fruits bio mais un certains nombre de producteurs.rices sont tout de même présents et de nombreux projets ont vu le jour les dernières années ou sont a venir. Contrairement à certains départements de la région …

14novembre2023

Savoir produire des plants francs ou greffés biologiques en maraichage, avec Catherine Mazollier

SOLANACÉES ET CURCUBITACÉES.

Face à un contexte économique toujours tendu pour les maraichers biologiques, il peut leur être utile de s’améliorer en amont de leur pratique, par exemple en réduisant les couts de production. A ce sujet, l’achat de plants de légumes biologiques est l’une de…

25octobre2023

Rencontre technique MSV & couverts végétaux, avec Pierre Besse et Alban Réveillé

VISITE DE FERMES MARAICHÈRES SUR PETITE
SURFACE / MARAICHAGE SUR
SOL VIVANT.
En ce mercredi 25 octobre, nous prévoyons de visiter 2 fermes maraichères en Haute-Garonne : Nicole et Pierre Besse, et Alban Réveillé. C'est une rencontre gratuite et ouverte à tous, maraichers, porteurs d…

20 octobre
12 décembre2023

Créer un verger sur son exploitation maraichère, avec Michel Ramonguilhem

OU "COMMENT DEFINIR UN MODELE CONCEVABLE ET MODERNE DE PRODUCTION FRUITIERE SUR SON EXPLOITATION MARAICHERE" !

Depuis ce printemps 2023, un groupe de maraichers et d’arboriculteurs d’Occitanie se sont fédérés d’une manière informelle, lors de rencontres technique…

26septembre2023

Thématiques transversales

Connaitre, attirer et maintenir les auxiliaires, avec Jérôme LAMBION du GRAB

OU "LA BIODIVERSITE FONCTIONNELLE EN MARAICHAGE BIO" !
Les agriculteurs biologiques souhaitent utiliser des mécanismes naturels dans la lutte des bio-agresseurs (Biocontrôle), et pour aller plus loin dans la démarche, pérenniser les populations d’insectes auxiliaires sur les fermes s’inscrit da…

26septembre2023

Grandes cultures

Définir une stratégie collective de sélection variétale, avec Pierre RIVIERE

Objectifs : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés à fort potentiel génétique non plus seulement en termes de rendement, mais en termes d’adaptabilité à des conditions extrêmes et de fixation de la valeur a…

11septembre2023

Élevage - Apiculture

AUTOMNE – Les 4 saisons de la conduite du troupeau, avec Nathalie LAROCHE

Objectifs : Mieux connaître la dynamique globale de la santé du troupeau au cours de l’année et savoir adapter la conduite de son élevage aux problématiques de chaque saison.

En élevage biologique, la santé des animaux est axée principalement sur la prévention …

19juin2023

Grandes cultures

Sélectionner des blés panifiables adaptés au changement climatique

Formation sur les techniques de sélection variétale des blés panifiables anciens !

Contexte : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, il est crucial de développer de variétés de céréales destinées à l'alimentation humaine à fort potentiel g…

04avril2023

Élevage - Apiculture

Engraisser ses agneaux à l’herbe, avec Denis ALAMOME

Objectifs : Mieux connaître les itinéraires techniques et les résultats attendus d'un engraissement à l'herbe des agneaux en adaptant la conduite du troupeau et des ressources fourragères.

Face à l'augmentation du prix des céréales et aux exigence…

14 - 15mars2023

Thématiques transversales

Reconnaitre et apprécier les plantes bio-indicatrices

La méthode de diagnostic par les plantes bio-indicatrices permet d’appréhender les sols dans leur dynamique à travers l’observation des germinations de plantes. Cette méthode créée par Gérard Ducerf donne des résultats chiffrés, analysables, comparables qui débouchent sur des solutions techniques…

06 - 07mars2023

Thématiques transversales

Vendre aux consommateurs non-bio et neo-bio

La vente en circuits courts se tend dans un contexte moins propice, notamment avec une concurrence croissante (magasins spécialisés, grande distribution, drives fermiers, productions locales, …). Les taux de croissance du marché des produits biologiques sont en baisse, l…

27 - 28février2023

Se diversifier avec un atelier de petits fruits rouges et de fraises, avec Stéphane MARTIGNAC

Objectifs : Mener un atelier performant de petits fruits biologiques pour un complément de revenu, et repartir avec un regard technico-économique complet sur l’activité.

Déroulé de la formation:

- L'implantation de son verger de pe…

15février2023

Maraîchage sur petite surface – J4 « Couverts végétaux : enjeux, attentes et opérations pratiques », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Découvrir les différentes familles botaniques adaptées aux couverts végétaux et leur spécificités.
- Exemples de couverts végétaux d'été, d'automne, et d'hiver.
- Exemple de couverts végétaux dans des cultures en place..

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme I…

10février2023

Maraîchage sur petite surface – J3 « Gestion de l’enherbement et scénarios de démarrage », avec Alban REVEILLÉ et Pierre BESSE

Objectifs :
- Tour d'horizon des principales annuelles et vivaces rencontrées dans les cultures maraîchères. Moyens de lutte et stratégie.
- Scénarios de démarrage sur prairie ou sur sol déjà travaillé en termes de gestion d'enherbement.
- Scénarios de résolution de problèmes d'enherb…

09février2023

Thématiques transversales

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

Avec des temps en salle, et des temps d’observations/mise en situation sur le terrain, cette journée a pour objectif de gagner en efficacité dans la gestion des nuisibles. Cette formation est aussi bien adaptée aux agriculteurs du piémont pyrénéen aux problémati…

01 - 02février2023

Grandes cultures

Thématiques transversales

Biostimulants et thés de compost oxygénés (TCO)

Développer des plantes en meilleure santé et réduire la concurrence des adventices grâce à une fertilisation alternative stimulant l'activité biologique des sols: fabriquer et utiliser les thés de compost oxygénés (TCO) et les biostimulants en enrobages de semences.

2 jours consécutifs

Maraîchage sur petite surface – J2 « Organiser et planifier sa production », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs :
- Organiser et planifier ses cultures : exemple d'outils et données de base.
- Itinéraires techniques et variétés de légumes.

avec Alban REVEILLÉ, maraîcher de la Ferme Intention à Cazères

Alban s’est installé en 2014. Sur sa ferme, 2500 m² de légumes plein champ d…

24 - 25janvier2023

Panifier au levain avec des farines de blés paysans

Comprendre les spécificités des qualités boulangères des blés paysans et l'incidence de leur composition sur la qualité des farines et la panification. Pratiquer pour appréhender ces variétés de manière sensible dans le cadre d'un fournil paysan.

Formation organisée avec le collectif Mèti…

20janvier2023

Maraîchage sur petite surface – J1 « Bien préparer son démarrage », avec Alban REVEILLÉ

Objectifs : Dans cette première journée, vous aborderez :
- Les différents modèles dans ce qu'ils peuvent avoir de commun ou de différent.
- Choisir ses premiers légumes avec une approche rationnelle (rentabilité, difficulté technique, condition physique, disponibilité en eau).
- Appr…

12 janvier
05 avril2023

Grandes cultures

Favoriser les auxiliaires de cultures sur sa ferme

La biodiversité fonctionnelle rend des services essentiels aux agriculteurs, en particulier en AB, tels que la pollinisation, la décomposition des matières organiques, ou la protection des cultures contre les ravageurs. En grandes cultures biologiques, les agriculteurs sont face à des problèmes d…

10 - 11janvier2023

Développer / améliorer l’introduction d’engrais verts & diagnostic de sol, avec Jean-Paul GABARD

Semer des engrais verts sur les parcelles cultivées de son exploitation peut être compliqué au niveau des itinéraires techniques. Cependant ils ont de nombreux avantages : Cela a un impact favorable sur la structure physique et chimique du sol, la disponibilité de l'eau …

05janvier2023

Élevage - Apiculture

Connaître la réglementation et les aides en élevage AB, avec Lilian SALIGOT

Objectifs : Connaître les aides et les dernières évolutions de la réglementation bio en élevage entrée en vigueur le 1er janvier 2022 et identifier des stratégies d'adaptation en termes d'itinéraires techniques et d'aménagement des bâtiments.

Contexte :
L’agriculture biol…

13décembre2022

Maraîchage sur petites surfaces, avec Alban REVEILLÉ

Quels itinéraires techniques agroécologiques en maraîchage sur petites surfaces ? Le choix de cultiver ses légumes sur une petite surface (moins de 5 000 m²) devient de plus en plus fréquent. Différents objectifs sont recherchés dans cette stratégie : Optimiser le rendem…

06 - 07décembre2022

Élevage - Apiculture

Conduire un atelier porcin autonome et économe + Bien-être animal

Coûts de production en augmentation, difficulté dans la gestion technique des ateliers, amélioration du bien-être animal et du confort de travail des éleveur.euse.s... Cette formation a pour objectif la mise en place d'un atelier porcin en AB durable au niveau technico-économique, social et envir…

05 - 06décembre2022

Améliorer ses résultats économiques sur les cultures de carotte, chou, salade et patate douce, avec Catherine MAZOLLIER

Objectif de la formation : Acquérir des compétences pour la conduite de différentes cultures de légumes en AB, afin d’améliorer ses résultats économiques.

Nous aborderons ces 2 jours les itinéraires techniques de …

30 novembre
18 janvier2023

Thématiques transversales

S’adapter au changement climatique sur ma ferme

Connaitre les évolutions climatiques probables sur le Gers et dans votre localité permettra de mieux anticiper les impacts sur vos productions et votre système global. Cette formation sur 2 jours a pour ambition de faire comprendre les enjeux d’atténuations et de séquestrations du carbone, savoir…

29novembre2022

Rencontre : Variétés de légumes cultivés sur le territoire

Le choix d'une variété de légume est important, cela peut fortement impacter son rendement ou la quantité des intrants utilisés, problématiques déjà sensibles aux aléas et changements climatiques. A partir de données recueillies en amont et sur le moment, nous éc…

17novembre2022

Thématiques transversales

Vendre ses produits en restauration collective

Avec une obligation de 20% de produits bio dans les assiettes des restaurants scolaires, la restauration collective est un débouché à fort potentiel.

Au programme de la formation :

Mieux connaître le débouché et ses spécificités, comprendre les marchés publics et savoir se placer p…

15 novembre
10 janvier2023

Calculer ses coûts de production, avec Guillaume DUHA

Objectifs : Calculer les coûts de production de sa ferme maraîchère (ou autre filière) pour évaluer sa stratégie technico-économique. Cibler des leviers d'amélioration, définir des prix justes et rémunérateurs appropriés à son système. Permettre la pérennité de sa ferme.…

03novembre2022

Élevage - Apiculture

Gagner en autonomie grâce à des prairies à flore variée, avec Loïc LABIDALLE

Objectifs : Retours sur expérience du groupe d'éleveurs du Gers constitué en GIEE sur l'implantation de prairies à flore variée sur leurs fermes. Etude de cas de la ferme d'accueil. Présentation des intérêts et du fonctionnement du GIEE.

Contexte :
De la…

27octobre2022

Élevage - Apiculture

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des ovins, avec Denis ALAMOME

Objectifs : Identifier les leviers techniques pour une conduite économe des troupeaux ovin basée sur le pâturage : niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâturage hivernal, élevage des agneaux à l'herbe, effets sur la qualité de carcass…

26 - 27octobre2022

Phytothérapie appliquée aux vignes en AB, avec Justine VICHARD

Au programme :

Accompagner sa production viticole par le biais de la santé au végétal Découvrir les principales plantes de la phytothérapie Retravailler son itinéraire technique selon une méthode holistique Déterminer des objectifs de résultat Choisir et positionner les préparations de…

04octobre2022

Grandes cultures

Sélection massale pour le maïs population rouge d’Astarac

Le Rouge d’Astarac est une variété ancienne autrefois cultivée pour l’alimentation humaine que le Collectif Maïs Population entend re-cultiver et promouvoir sur le territoire gascon pour ses propriétés agronomiques et d’autonomie paysanne. La sélection massale de cette variété hétérogène permet u…

04octobre2022

Thématiques transversales

Piégeage mécanique des taupes et des campagnols terrestres, avec Alain ROBERT

Avec des temps en salle, et des temps d’observations/mise en situation sur le terrain, cette journée a pour objectif de gagner en efficacité dans la gestion des nuisibles. Cette formation est aussi bien adaptée aux agriculteurs du piémont pyrénéen aux problémati…

30septembre2022

Élevage - Apiculture

Maximiser la part du pâturage dans l’alimentation des bovins, avec Denis ALAMOME

Au programme : Visite d'un élevage de race Angus élevé 100% à l'herbe en agriculture biologique depuis 2006. Etude de cas de la stratégie de valorisation de l'herbe : calendrier de pâturage, niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâtura…

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